先日の楽市でも出展されていた、あつっちはうすさんの石けん。店に置いてある中から今日、ガスールを買って使ってみました♫見た目はクレイっぽい感じ。あつっちさんが以前から勧めてくれていたガスール。洗顔してみて、だからかぁ❗️と思いました。洗い上がり…

こんばんは。昨日買ったジンジャーレモンのハーブティー、飲んでみました。うーむ。残念〜。シフォンにはできなさそうです(´Д` )香りはあるけど味はそんなになくて、レモンが弱くてジンジャーはしっかり辛い(>_<)休憩時に飲む用になりました。はは。今日はご…

こんばんは。昨日の楽市の疲れが残ってちょっとだるいので、今日は朝ゆっくりめに出勤しました。今日初めてクレームブリュレをお店に出しました。ちょっと鍋底をうすく焦がしてしまったのは次回の課題(ｰ ｰ;)それから、シフォン、オートミールクッキーを焼き…

こんばんは。今日は予報が雨からがらりと変わり、夏の陽射しの晴天となりました。まごっとの出展は外です。暑かったです。途中風が強くてタープが飛ばされそうになり、お客さまや隣の出展者さんたちに助けてもらいつつ販売しました。風がおさまると少し寒く…

おはようございます。今日のシフォンはあずきとしょこらマーブル。今日も明日の販売も頑張ります❗️あずきをいま切っていて、しょこらはいま焼いてます♫

こんばんは。母からメールをもらってから、急いで実家に向かいました。ななと対面しました。ななは、庭に咲いていたお花に囲まれていました。毛並みもきれいです。ななをしばらくなでてから実家を出ました。店頭に並べる分と、楽市で出す分を同時に焼いてい…

おはようございます。昨日は店はお休みで、おかげで実家の猫のななを病院に連れて行けると思っていました。午後に予約をしてある市川の動物病院に行こうとしていたけど、なな本人の体調が良くなく、車に30分も乗せて行ける状態ではないと判断、先生にも相談…

こんばんは。週に4,5回くらい来店してくださるT屋さんのお話です。先々週あたりに、お庭の梅を収穫させてもらいました。久々に木登りした日です。その梅で作った梅ジュースは出来上がってT屋さんやしんどうさんにプレゼントしました。ジュースを家から持って…

先ほど昼間は、季節の野菜の美味しさを堪能していた私ですが、今朝、季節の果物も堪能していて写真を撮っておりました。忘れてましたσ(^_^;)実家からもらったさくらんぼ（山形の親戚が送ってくれたもの）とブルーベリー（祖母の妹の畑で採れたもの）。甘い、…

こんにちは。むし暑くなりましたね。いまお昼ごはんを食べています。今日のまかないは、焼きそば、ズッキーニの炒めもの、がんもの煮物、おにぎりと、蒸しじゃが芋（インカのめざめ）ととうもろこしの白と黄色♫季節の野菜の美味しさを存分に味わえてとっても…

こんばんは。今日の午前中はフェイスブックグループのプチ交流会に参加してきました。実は、最近「顔が疲れてるよ」と周りの方に言われることが多いので、そこではなるべくはつらつと笑顔をキープするようにしていました。笑っ今日は、疲れてる❓とは言われま…

明日以降のご連絡です。明日月曜は、私が午前中集まりがあるため、午後から店に行きます。八百屋しんどうさん家は通常営業です。また、今週木曜の6月25日はしんどうさん家、まごっと共臨時にお休みをいただきますので、水、木と連休になります。どうぞよろし…

こんにちは。今日はゆっくり休める日曜日。実家の14歳になる猫、ななちゃんがこのところ具合がよくなく、昨夜も様子を見に行きました。通院している動物病院では、点滴などの毎回同じ治療。それも先生ではなく助手さんが。だんだん具合が悪くなっているのに…

こんばんは。先週月曜から仕事で、店の休みの日にダンスの仕事が入っていたので、怒涛の13連勤でした(T_T)今日は早くあがらせてもらったつもりだけど、袋を買いに行って、夕飯の買い物をしていたら7時に。もぅ…。スーパーに、私がずっと欲しいなと思っている…

こんにちは。しんどうさん家の野菜の中に、カナルファームさんという農家さんから仕入れた無農薬のブルーベリーがあったので、これをタルトにしました。ぽんぽんと乗せるだけで簡単(*^_^*)試食したら、すんごい美味しいです❤︎ブルーベリーの甘酸っぱさを引き…

こんばんは。一昨日から始めたことがあります。それは、「夜8時以降は食べない」。厳しい食事制限やダイエットはできそうもないので、だらだら食べをやめようと思っています。夕飯を8時までに食べるようにして、もうその後はお菓子やアイスを食べない❗️仕事…

こんにちは。今日のシフォンはさつま芋としょこらマーブルでした。でした…。さつま芋は完売しました。また近いうち焼きますね。しょこらマーブルはまだあります。それからタルトを焼きました。久しぶりにやろうと思いついて、ブラウニー生地をのせたしょこら…

こんばんは。今日はダンス教室の仕事でした。生徒さんのママから、お店がどこにあるのかよく聞かれる、と伺いました。あら。私、言ってないかも。書いてないかも。申し訳ありません…(･_･;所在地は千葉県松戸市上本郷3565です。専修松戸高校、幼稚園のすぐそ…

こんばんは。今日は焼いている途中で写真を撮ったり、ブログに上げたりもせず、ずっと何かを作っていたような気がします。昨日、シフォンを求めにきてくださったお客さまが数人いらしてくれたそうです。私は新松戸での出店販売だったので、シフォンは焼けな…

こんにちは。今日はとても暑いですね(´Д` )新松戸で、屋外での出店販売をしてきました。はじめは元気でしたが、おにぎりをお昼に食べてから頭がぼーっとした感じに。大事をとって早めに引き上げてきました。店にも顔を出したら、やはり暑いせいか来客が少な…

こんばんは。今日もばたばたしました。昨日もばたばたしましたが…σ(^_^;)今日ゆっくりしようと遅めに洗濯干しをして、ビデオを観たりしていましたが、そうだ、午後からダンスの仕事があるんだっけ。思い出しました。発表会が来月に控えているので、生徒さん…

昨日の夕方、以前よくしてもらっていた方が来店してくれました。よくこのブログにも登場していた、S田さんです（≧∇≦）晴れた日は散歩がてら店頭に買いに来てくれたし、それ以外にもしょっ中注文もしてくれました。シフォンなどをお届けしたときはいろんな話…

こんばんは。昨日試作したティラミスのタルトを、微調整して製品化しました。生菓子のティラミスではなく、焼き菓子でできないかな、とずっと思ってたのと、昨日試食してくれた方が、美味しいから商品化するべきだよ、と言ってくれたので早速今日4つだけ焼き…

おはようございます。しんどうさんが、にんじんしりしりを作ってくれました❗️大好きなので私がリクエストしました(^-^)すごく美味しい〜❗️

こんにちは。昨日焼いた宇治のシフォン、さつま芋のシフォンを朝カットしました。かぼちゃやバナナ、さつま芋は具材がかなり入るため、焼成時間が少し長く、焼き上げるのが難しいです。でも、大成功でした〜❗️しっとりと、焼き縮みもなくできました♫

明日すぐにシフォンがお出しできるように、いま二台焼いています。いっぺんに3台焼きから、風通しの良い2台焼きにして、型を乗せるのは天板から網にして。途中温度を下げるときもむやみに扉を開けない。これで失敗しないでうまく焼けるかもしれません。この…

今日ははじめにバナナシフォンを焼きました。ご注文をいただいているので。ご注文は7カット中4カットなので、もう一台もバナナにしようかと思ったのですが、ひと工夫してバナナしょこらにしました。私のオーブンは電気のコンベクションです。すぐ余熱するけ…

こんにちは。先日狩らせてもらった梅を洗ってヘタを取り冷凍しておきました。昨夜、氷砂糖2キロと梅2キロを交互に入れ、りんご酢200ccを注ぎました。10日もすれば美味しい梅ジュースができます♫一日に一回は全体に液体が回るように瓶を返しています。第一弾…

こんばんは。今日は水曜日。お店は休みで、午後からダンス教室の仕事でした。その前に、中三の娘が通う塾で先生と親の面談がありました。もう夏期講習の話です。高校見学のことも。塾の先生は、娘が希望する管弦楽部や吹奏楽部の強い公立、私立高校ともピッ…

こんにちは。今朝は買い物と納品をしてから職場に来ました。新松戸のカフェ、アビルコーヒープラスさんに初納品したのは、ばらのパウンドとプレーンクッキーです(*^_^*)まずプレーンクッキーと珈琲クッキーを焼いて、リクエストにお応えして久々のレモンパイ…