焼き菓子屋を始めたときにブログも始め、主に焼き菓子を載せていた「まごっとのブログ」。廃業してからブログはお休みしていましたが、今年デザインを変えて再開しました。今年は外食ばかりしていたので、せっかく落とした体重が、元に戻りそうな勢いです来…

池袋にウォーキングとランチをしに行った日の夜は、忘年会でした。うっかり！夕方になってもお腹いっぱいです。ときどき参加させてもらっている料理教室の先生でもあり、その他いろんなこと（人生って、ということとか）を教えてくれるM先生と少人数での忘年…

お腹ぺこぺこでお店へ。混んで並んでたら嫌だな、と思ったら、タイミングよくすぐ入れました♫サラダ、パスタ、ピザ、グラタンや卵料理、簡単なスイーツが食べ放題。滞在時間によって金額が変わります。私たちはいちばん短くて安いコースを。45分で980円。プ…

主人が休みの平日に、ピザとパスタのビュッフェに行くことにしました。でもそれだけじゃここ毎日の食べ過ぎ生活で年末太りは免れないので、食べる前にウォーキングをしようということにしました。池袋周辺の神社仏閣を巡るコースが紹介されていたので、（荒…

12月24日の日曜日、家族4人でクリスマスパーティーをしました。今年のメニューはローストビーフパエリアフランスパンブッシュドノエル。ローストビーフは牛もも肉塊に塩コショウして表面に焼き色をつけて、玉ねぎ、にんにくのすりおろし、酒、醤油、酢などの…

今年はクリスマスケーキのご注文を3台いただきました。一昨年までは週をまたいで20台を超えていたので、その時に比べるとのんびり作れました。私はシフォンケーキをデコレーションします。23日には抹茶とティラミス（コーヒーシフォンにチーズクリーム）。24…

子どもの高校で委員会活動をしています。その仲間で、アロマとハーブの先生がいて、レッスンを受けにお宅に伺いました😊ふわふわクリームと化粧水作り。もちろん無添加。厳選された高品質の材料で♫その後、ハーブ料理とワインを堪能❤️最高でした😍

ケーキのご注文をいただきました。10歳になるワンちゃんのお誕生日のお祝いのケーキ♫かわいく、というご指定なので、こんな感じに。

昨日は高校二年の娘の、後期テスト最終日でした。 私も仕事が半日だったので、待ち合わせて近所の気になるお店へ。 Alex amigoという、コロンビアの女性が営むお店です。 気にはなっていたけど、何屋さんなのかいまいちわかりにくい。店主さんに聞くと、 ｢コ…

土曜は、いろんな世代の三人が集まって持ちよりパーティをしました。 ステキなお部屋。 一人暮らしなのに、こんなに大きなツリーを飾ってる。素晴らしい✨ なぜか三人ともトマト煮こみになってしまって… それぞれの美味しさを楽しみました。 パウンドケーキを…

私は週に一度ですが、福祉の仕事もしています。 その職場で、たくさんあるさつま芋を使ってスイートポテトを作ってお祭りで販売しようということになり、いったん私が家で試作してみました。 それが…失敗！ さつま芋、紅はるかなんです。 べったりとしていて…

料理教室に参加してきました。 松戸のカフェラブリングにて、カンタンワンプレートおせち五品の見るだけレッスン。 大好きな鈴木真理先生のレッスンです。 作るのは 筑前煮、昆布巻き風、エビのテルミドール風、きんとん、小学芋。 きんとんを作るのにむいた…

私、ナッツが大好きで、くるみパンとか鶏肉とカシューナッツ炒めとかピーナッツバターとか、大好物です(*´ω｀*) 先日行った横浜元町。 ピースフラワーマーケットで買ったナッツがごろごろ乗ったタルト。んー大好き！ ちょっとずつ味見程度にカットしてたけど…

先週の日曜(12/3)はくるりらX'mas Marketでした。 くるりら: https://www.facebook.com/events/997767400377071/?ti=cl 年に一度、今くらいの時期に北小金のソイダイナーというおからとスープのカフェで開催されてます(*^_^*) 昨年、私も焼き菓子で出店させ…

この間の土曜日に、ウォーキングに行ってきました。 新京成線主催の健康ハイキングという、決まったコースを地図を見ながら自分のペースで歩くというイベントです。 今回は高根公団駅周辺スタート、くぬぎ山ゴールの15kmコース。 このイベントにしては長い方…

横浜の近くに住む友だちと、ランチしてパン屋さんを巡りました。 どのお店に行きたいか事前に調べて、ちょっとしたツアーみたいで、わくわくしました。 まず石川町で降りて、ランチはトルコ料理のジェイハンで。 ほうれん草とチーズが入ったクレープと、ラム…

ショコラマーブルシフォンとクッキーを焼いて、 シフォンにデコレーションをしました。 こんな感じです。 まずは半分にカットしてイチゴと生クリームをはさみ 全体を残りの生クリームでナッペ（塗る）しました。 フルーツとクッキーを飾り、完成！

今日の子どもたちのお弁当は、 オムライス。 いつも最後にケチャップをびびびとかけちゃいますが、 食べるときにどうなってるんだろう、と気になりました。 まさかびちゃっと伸びまくってるとか。 端っこに寄ってるとか。 なので今日は小さな袋にケチャップ…

今日はお友だちのバースデーケーキを作っています♪ 私がいつも作るのはシフォンにデコるケーキ。 ショコラマーブルシフォンが焼けました。 あと、猫ちゃん型の米粉クッキーもいい色に焼けました。 さ。これからシフォンを型から外してデコっていきます😊 その…

週に一回ずつ、福祉とダンス講師のアシスタントの仕事をしている他、 オーガニック系メーカーの直販のネットショップの仕事をしており、昨日はその仕事仲間の勉強会でした。 いつも焼き菓子を持っていきます 今回はほうじ茶のケーキ。上に甘くない小豆を散ら…

昨日、夕飯を何にしよう…と思っていたら、 ｢牛肉食べたいなぁ｣とふと浮かんだので 作ってみたかったローストビーフにしました。 簡単で美味しかったです♪ クリスマスの家族のディナーの予習にもなりました。 作り方は ①常温にして塩コショウした牛モモ肉の塊…

オーガニックレストラン、CAMOO で 行われたWinter Hand Create Market 。 無事終了しました。 10時のオープンを待ってくださるお客さんもいて、大盛況でした。 人気のある素晴らしいイベントです。 いろんな方と会えました。 久しぶりに会えた方も。 私に会…

ダークラムに漬けたドライフルーツとスパイスを入れたグルテンフリースクエアです。 大人の味。 紅はるかをふんだんに練り込んだ さつま芋のスクエア。 とっても甘いお芋でした。 ふかしただけですでにスイートポテトみたい！ 今回は以上この六種類をお出し…

今回のぷちパウンドのフレーバーは 抹茶、紅茶、ほうじ茶、珈琲 です。 カフェシリーズ♪

イベントを明日に控え、 どんどん焼いています。 午前中に焼けたのは グルテンフリーのスクエアケーキ。 アップルクランブルタルト: 色のいい紅玉が手に入りました。 リンゴを軽くきび糖と熱したものを アーモンドクリームと絡めて焼き上げ。 タルト生地もク…

今週の金曜日に、 焼き菓子で出店販売をします。 まずはアメリカンクッキーから 焼き始めました。 グルテンフリー。 おから入り。 フルーツ、ナッツ、チョコがごろごろ。 いくらで売ろうかな イベントは オーガニックのお店 CAMOO にて WINTER HAND CREATE M…

こんにちは。 火曜の午前中は、ズンバを習っています。 寒くなってきたので、なかなか身体が暖まらない。汗もにじむくらいしかかかなくなりました。 汗、だくだくかきたいなぁ。 さて、帰宅してからお昼は、休日の主人が担々麺を食べたい、とのこと。 最近食…

おはようございます。 インスタグラムを始めて以来、そちらばかり更新して、 すっかりブログ更新を怠っていました 実は、まごっとは焼き菓子屋を廃業しました。 なので、焼き菓子まごっとのブログからMagotoのブログへ、 ブログのデザインも変更しました。 …

主人が観たい映画、ハクソーリッジを観に行きました。 ｢え？どんな映画？｣ ｢沖縄を舞台にした戦争の話だよ｣ ｢沖縄⁉行く行く～｣ と、私はあまり前情報もないままGO。 …ものすごかったです。 私も戦場に行ってきました。大変な思いをしました。へとへとになり…

宮古島の翌週、京都へ一泊二日で行きました。毎週旅行と、強行スケジュールでしたが、元気に行ってきました(^-^) ちょうど祇園祭のときを狙って、友人が一年も前から計画、予約していた旅。 彼女はしっかり予習してきていて、私はついていくのみ。笑っ 宵山…