こんばんは。 おからクッキーの試作もちょいちょいやりつつ、今日は粉末状のサプリメントを入れて焼きました。 油分は米油、水分は絹ごし豆腐、粉は米粉と大豆粉を少し。 東洋の五行説にならって緑赤黄白黒の五色の植物由来成分を50種類配合されているという…

このところおからのクッキーの試作を繰り返しています。 今回三回目。 注文していた抜き型が届きました！ おもにお弁当作りに使うような抜き型ですが、クッキー生地でも充分いけます。 プレーンと抹茶を混ぜた生地はお豆、 コーヒーを混ぜた生地は卵で抜きま…

今週は、歩いて3分の所に住むご近所の友人とランチに行きました。 彼女とは、上の子も下の子も同じ学年、同じ中学だったのに知り合わず、出店販売の仲間として知り合い、仲良くなっていきました。 二人で柏にある｢果樹｣さんへ車で行きました。果樹さんも出店…

今日はお天気の週末でした。 友だちとウォーキングをしてきました。 新京成線主催のイベントで、地図の通りに自分のペースで歩く約１１キロのコース。 桜を楽しめる道のりでした。 さくら通りは強い風に桜の花びらが舞って、二週間前に来たときとはまた違っ…

新学期が始まり、子どもたちも通常の生活に戻りつつあります。長男は初めての電車通学、慣れたかな。 お弁当も始まりました。専門生の長男もまたお弁当持ちです。

久しぶりに友人とランチをしに出かけました。 最近、出かけてお昼を外で食べるのは家族と一緒が多かったので、友人とのランチで、新年度が始まったなぁという実感がわきます。 流山市だけど野田の近く。 カフェONIWA という古民家のレストランへ到着すると、…

知り合いの方に頼まれて、おからを使ってクッキーを試作しています。 最初は生おからをフライパンで炒って混ぜ込み、二回目は乾燥おからを使いました。 小麦粉ではなく、米粉で作ってもいいかお聞きしたら、ぜひ、と言ってもらえたので米粉:おからを1:1と2:1…

今日、4/6は長男の専門学校の入学式でした。 私、朝の家事をするのがほんとに時間がかかるんです。 洗濯回して、たたんで、干して。家族のお昼作り、猫のごはんとトイレ。体重測定、洗顔…。三時間見ないと不安です。 でも、ホルモン分泌のためには夜しっかり…

月に一度、仕事仲間と集まっています。 集まりのあといつもランチするのですが、今日はランチはどこかな。と楽しみにしています。 四月のはじめの今回は、Gaudiumというイタリアン。柏駅南口からほど近いです。 ローストビーフのランチにしました。フライよ…

昨日、今日の土日は桜祭りでした。 昨日は寒くて雨もぱらついていたので、今日に。みんな同じこと考えますね、人出が凄かったです。 最近運動不足&食べ過ぎで太りぎみなので、今日はウォーキングするぞと気合い充分！ いつも二つ先の駅で降りて歩く桜通りを…

そうそう、ひとつ忘れていました。 横浜へ行った翌日、主人と娘と三人で茅ヶ崎へ車で行きました。 以前、ミステリーツアーで行ったところへ。ツアーでは昼食はバスから降りてから乗るまで一時間しかなく、主人はお腹いっぱい食べられなかったそうなんです。…

短大時代の友人四人で久々に集まってます。 今日も鳥貴族。 携帯からスマホにしたばかりの人がひとりいて、ラインをインストールしたり、子どもの話で盛り上がったり。 やっぱり楽しいな♪