こんにちは。昨日休んでしまったので今日、厨房です。なごみやさん納品分のぷちパウンド。フレーバーはプレーン、カカオ、向日葵、宇治です。カカオはマーブル状態です。向日葵はひまわりの形のパウンドにひまわりの種をいっぱい入れました。ナッツはビタミ…

こんにちは。亀戸天神に藤棚を見に行きたかったのですが、時間が厳しいので松戸の戸定邸に行きました。棚ではなく、大きな植木鉢の藤でした。まずまずきれい。

先週金曜のダンスレッスンに、辞めてしまったLちゃん親子が来てくれました。辞めて以来なので約一ヶ月ぶり。みんなにお菓子と記念の品を持ってきてくれました。その記念の品というのが…みんなの似顔絵を描いた色紙なんです❗️二人とも絵が上手で、この色紙は…

明日、4/29祝日はお休みさせていただきます。すみません…。いまシーズンの、藤やツツジを見に行きたいです。

こんばんは。今日は午前中にパウンドとパイをフジヤマさんに納品後、松戸に行きました。エステに行って、お蕎麦を食べて、雑貨や文房具を買って…。そして駅ビルのJINSでメガネを新調しました❗️いまのメガネはもう5年くらい⁈かけている上、こないだ踏んじゃっ…

今日のフリマは４時終了でした。片づけて駐車場へ戻って帰宅しました。渋滞していてのろのろ運転(´Д` )幕張や船橋経由で二時間半もかかりました。行きは一時間半弱ですいすいだったのに。へとへとです。帰り道、運転してくれた主人はもっとへとへとだったろ…

いま出店中です。人通りはたくさんなんですけどねぇ。これから波が来るかなぁ…。いろんなお店があって面白いです。売り子が8人もいるお店や、開始一時間でもう売れなさそうだからと帰っちゃった方など…笑っ

こんばんは。明日の出店の準備をしています。明日は朝早く出て千葉へ向かいます。いい街ちばフリーマーケットに参加します。初の千葉市出店❗️わくわくします。千葉銀座通りのパルコの前が売り場です。ばらのパウンドとパイを出しますが、今回はパイを多めに…

こんにちは。へとへと気味です〜。今日はシフォン2ホールを矢切の結花さんに納品してから、フジヤマさん納品分のクッキーを焼き、日曜の販売用のパイ四種類を焼きました。袋に入ったのがスイートポテト、レモンクリーム。天板の上にあるのがアップル、チョコ…

こんばんは。今日は6時頃厨房を出て、さっき焼いたぷちパウンドのラッピングとお渡しをしてから、夕飯の買い物に行きました。もうカレーでいいです〜。さて、新高校生の長男は小、中学で六年間続けたソフトテニスに別れを告げ、軽音部に入部しました。エレキ…

こんにちは。今日は、ご注文のぷちパウンド60こと、日曜の千葉での販売準備のばらパウンド48こを焼きました。ばらは少しだけ店頭販売もします。ぷちは、デイジー:焼き芋、マム:珈琲、ばら:ベリー、ひまわり:バナナにしました。ばらは、それに少し手を加えて…

こんにちは。厨房に来ています。昨日焼けなかったミニシフォンと、納品の追加分のパイを無事焼き終えました。午前中、今晩の夕食を作りました。今日は餃子。いつもは白菜やニラを包丁でひたすらみじん切りしていくのですが、今日はこの間買ったフードプロセ…

あのあと、ブラウニーを焼きました。無事膨らんで成功です。注文してくれたS名さんのおうちのY斗くんが「来たよ〜」とブラウニーを受取りに来てくれました。気づくともう４時。午後はあっという間ですね。これから納品もあるし、シフォンをやると６時になっ…

こんにちは。今日はご注文分も含めていろいろ焼きます。ばらのパウンドはバナナと珈琲&アーモンドを焼きました。どっちもいい味出してます♫週末の千葉での販売でも出したいな。パウンドを焼いてるうちに、パイのフィリングのレモンカード作り。広島産のレモ…

こんばんは。今日は二ついいことがありました(^-^)私は短大卒業後、電機メーカーのH製作所に勤めました。8年勤務し、長男を出産する直前に退社しました。辞めてもう16年も経っていますが、当時の職場の数人の方とは今も年賀状やFacebookでつながっています。…

おはようございます。今日は冷たい雨が降っています。3月下旬頃の気温らしいです。この週末、家族で夢中になったものがプラバン。先日出かけたときに100円ショップで買った、熱で縮むマスコット作りの工作キットです。家族それぞれ、思いおもいの図柄を描い…

こんにちは。今日はお休みです。子どもたちは、上は友だちと遊びに行き、下はお弁当持ちで部活なので、主人と二人です。古着屋さんに行ってから、かつやさんでロース・メンチカツ定食を食べました。満腹幸せです♫さて、先日お風呂で使う石けんがなくなったの…

うぅ〜寒い寒い。午後、長男の高校に行きました。久々に（小学校以来なので三年ぶり）PTA活動をやろうと思って、入学式の日の保護者会で立候補したのです。知ってるお母さんはだれもいないけど、友だち作ろうと思って国際交流委員になりました。交流会に焼き…

おはようございます。洗濯干し中です。さて今日は午後に長男の高校のPTAの集まりがあるので外出します（委員会出席13:30〜15:30）。朝、シフォンを焼いて、高校から戻ったらカットして販売、という流れでいきたいと思います。長女からよもぎとベリーのパウン…

スイートポテトパイも焼けました。パイ表面の切り込みは、お気に入りの「芋」です。笑っいくつか売れましたが、生地は八枚分、クリームもあるので追加で焼けます。せっかくのカスタード、自分用に作ればよかったのにスイートポテトにしてしまい、うっかり😣

こんにちは。パイが焼けました❗️週末に向かう木曜は、ウキウキしてだかなんだかパイを焼きたくなってしまいます。パイ生地やスコーン生地を作るのが好きなのかな。小麦粉に冷たい角切りバターをすり混ぜるのが楽しいんです左のEGGと書いたのが初登場のカスタ…

ポイントがいっぱいになったS名さまに、500円相当のプレゼントとしてのバナナミニシフォン。バナナのいい匂いです。試作のマンゴーシフォンは、マンゴーのピューレを入れたら、もう水と油は入る余地なしでした。小麦粉もいつもより多く入れて失敗しないよう…

こんにちは。パウンドが焼けました。まず店頭分のばら。左手上から時計回りにバナナ、珈琲&アーモンド、しょこら&向日葵の種、ベリー&しょこらです。いま向日葵が一つ売れました。納品分も一緒に作りました。プレーン、珈琲、ベリー、しょこらです型からの抜…

おはようございます。昨日はお休みの日でした。久しぶりにやらなくちゃいけないことがそんなになく（ヤル気がない、とも言えます）、洗濯を終えた10時ころから撮りためたビデオを観ました。それは年末のお笑い特番。…年末❗️早くしないと半年前になってしまう…

おはようございます。昨日は充実してました。スタートはお昼過ぎと遅かったものの、つくばエクスプレス線の柏の葉キャンパスに出かけました。厨房機器を見たり、ららぽーとで文具を見たり。ちょっと遊びすぎたと急いで帰って、買い物と夕飯作り。昨日は気分…

おはようございます。昨日の夕方、パイはいくつか残っており、全粒粉クッキーはフジヤマさん納品分として全てS藤さんに持って行ってもらいました。ボーっとお客さまを待つのも時間がもったいないのでぷちパウンドを2ボール焼きました。パイが余ったら、なご…

先ほど焼いた食事系パイを試食してみました。うんま〜っ❗️パイの中身は玉ねぎと無塩せきウインナーと粉チーズとハーブミックスと食塩。本番は胡椒も使いたいです。冷めても美味しいのが課題なので、ひき肉やのびるチーズは使わない方向です。玉ねぎを炒める…

おはようございます。パイ、焼きたてです❗️よだれ〜♫上からレモン、スイートポテト、アップル。あと、今月末の千葉での販売に出そうと思っている、食事系（=甘くない）パイも試作してます。ドキドキします。

こんばんわ。注文いただいたよもぎ桜とキャラメルナッツのセットを無事K山さまにお渡ししました☺️今日は厨房内は20℃。急に暖かくなりました。おかげでクッキーの生地はすぐベタベタに。粉をはたいてもめん棒でのしているうちにまた、ベタベタ。かなりの打ち…

こんにちは。いいお天気です〜でも、夕方は雨かも、という予報なので早めに洗濯物を取り込まないと、ですね。今日ははじめにばらのパウンドを焼きました。ご注文のよもぎ&桜とキャラメル&ナッツ。寒い冬場は爆発しやすいキャラメル（温度に関係ある、と私は…