今日焼いたのはクッキーでした。オートミールクランチ、アメリカンクッキー、クッキーの順に作っていきました。それを一袋に入れて販売します。まごっとのクッキー三姉妹です(^-^)

今日は、実家からもらったジャガイモを使おうと、ポテトグラタンにしました。それと、読売新聞のおまけの料理ブックが今回はタイ料理で、その中からイカのガーリック炒め。あとミニサラダとスープです。子どもたち、喜んで食べてくれました♫

昨日は楽市の販売のあと、仕事の方のダンスの選抜メンバーの練習があり、遅れて行きました。昨日の疲れがやっぱり出てる？のかな。今朝は朝一で厨房行くぞーっとなれず。塗装屋さんへの挨拶をしてから、販売の道具の片付けと部屋の掃除をしました。ふわふわ…

おはようございます。自宅はもう15年も築年数が経っているので、外壁塗装工事をする時期に入っています（とっくに）。建てたメーカーから提示された見積りはびっくりするほど高くて、渋っていました。メーカーに対しては正直いい印象がありません。こんなに…

みんなの楽市、無事終了しました。おいでくださったみなさん、ありがとうございました♫会場となった天真寺には、写真のように蓮の花がたくさん、美しく咲いていました。楽市がオープンしてすぐ、毎日のように店頭に来てくれるI出さん、アイスコーヒーの差入…

わくわくするお店ばかりで、私もいくつか買いました(^-^)深仙庵さんのにんじんマフィンとコーンフレーククッキーとリンゴ形の器とバジル。チーサさんのずんだベーグル、A-minoriさんのタオルポーチ。デールのビーズストラップは、お客さまとして来てくれた、…

おはようございます。天真寺にて12時から、みんなの楽市が開催されます。いま準備中です。今日も選りすぐりのお店が並んでます(^-^)一枚目手前から、焼き菓子と焼き物の深仙庵さん、パンのチーサさん、ハンドメイド雑貨のA-minoriさん。二枚目手前から焼き菓…

こんばんは。クッキーは無事焼けました。1ボール分の生地では、40数枚焼き上がるのが落とし穴でした。箱詰め10セットなので、一箱4枚になってしまう…。うわ〜クッキー生地もう一回か⁈やだな〜とウンザリした瞬間、目の前に粉糖をまぶした先ほどのパイ（失パ…

こんにちは。いま休憩しながら素麺食べてます。今朝は9時に仕事を開始しました。ばらとぷちパウンドを焼いて（昨日と違って型抜けばっちり）、葉っぱのクッキーを焼きましたが、いつもと少し違う感触。この気温のわりにあまりベタベタせず、その代わり伸ばし…

お客さまが来てくれたけどばらパウンドをたくさんはお売りできないので、二つだけ、とか少なくお買上げいただきました。みなさん、ごめんなさい(T_T)明日もあまり店頭には並べられないかも。今日と同じパウンド三種を焼き、ご注文のシフォンも焼く。楽市用の…

こんにちは。もう1時半です。今朝なごみやさんへの納品とグレープシードオイルの買い物をしてから厨房へ。まずパウンドだ〜と、ばら2ボール、ぷち3ボールを焼きました。ばらは珈琲ナッツ、バナナしょこら、サマーオレンジの三種。全部で24こできるので、8こ…

まごっとでは、焼き菓子を作る際、アレルギーの対象となる原材料も使用しております。それは卵、小麦粉、バターは多くの製品に。豆乳、くるみ、バナナ、オレンジピールもときどき。原材料を表記しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。…

昨日、初めてのご来店だったMいちゃんのママ。Mいちゃんの弟さんの幼稚園のお迎え帰りに寄ってくださいました。焼き菓子を食べた感想文を書こうね、と弟さんにお話してましたが、今日本当にお手紙を書いて持ってきてくれました❗️「おいしかったよ」。上手に…

こんばんは。今日は流山のコールマンにタープを取りに行ったあと、夕飯の買い物と材料の買出しに行きました。今夜はカレーライスです。カレーだと家族はたくさんご飯を食べるので、米に麦も入れちゃいます♫ふふふ。急いでカレーとサラダを作って、ダンスの仕…

こんばんは。今日は検診のあと、昼食を食べてからパイ生地とクッキー生地の仕込みして、あとは注文のシフォン焼いて〜なんてのんびり気分でした。ばらパウンドもたくさんあるし…と思ってたらあれよあれよと完売❗️水曜ダンスの生徒さん、Mいちゃんのママがお…

おはようございます。今朝は森のホールに健康診断に来ています。10時ころ到着したと思います。すごい人数の受診者の方の列。ディズニー並みににょろにょろでした。予約あり、なしで列が分かれているのかなどの説明がなく、その場にスタッフも不在で混乱して…

ばらパウンド、焼けました。今日のフレーバーは、上から紅はるか（さつま芋）、アールグレイオレンジ、しょこらバナナ、カカオマーブルナッツです。ナッツはアーモンド、くるみ、ひまわりの種の三種類。持ってるナッツ全て勢ぞろいです♫これだけあれば、今週…

今週末の6/29日曜、常盤平の千葉西病院横にある天真寺にて「みんなの楽市」が開催されます。まごっとも出店しますのでぜひ来てください♫今回もすごく楽しみなイベントです。雨が降ってくれれば、私も室内で販売できるから講演が聞けるなぁ…なんて。

こんにちは。今朝は二日酔いや頭痛に苦しむことなくすっきり起きられました（10分寝坊。得しました）。月曜日の今日、厨房に来て焼いてます。パイを焼きました。パンプキン、レモン、チョコレート。オーブンを200度に熱するまで、紅はるかを入れておいて焼き…

こんばんは。昨日は、子どもが小学生のときに所属していたPTA執行部のOB会に参加しました。歩いてすぐの仲間のお宅での和やかな飲み会で、懐かしい顔ぶれが揃いました(^-^)持ち寄りで煮物や焼き鳥も♫私はミニスコーンを持参しました。ビール、白ワイン、カク…

この厨房で焼き始めて一年、開店して半年が経とうとしています。八柱幼稚園の近くなので幼稚園児さんのママが来てくれたらな、と淡い期待をしていました。でも当店はやってるのか売ってるのかわかりにくいし、毎日は開いてないしで実際はなかなかいらしては…

こんにちは。今日の午前中は来月に予定されているダンス発表会の会場へ行き、打合せに行ってきました。もちろん、私はおまけで、付いて行っただけです。1時くらいに厨房に着き、納品するぷちパウンドと全粒粉クッキーを焼き、これからご注文のスコーンを焼き…

焼けました♫左上から時計回りにベリー&ホワイトしょこら、新生姜&レモン、宇治&あずき、珈琲&ナッツ です(^-^)初の新生姜〜は生姜のすりおろしとレモンピールが入っていて、新生姜の香りほんのりレモンの香りと好相性です。もっと生姜を効かせてもいいかも❗️

おはようございます。今朝は10時すぎにもうアップします(^-^)というのも、今朝は早めに厨房に来たものの、家主さんから道具の片付けを指示されたので自分の道具をまとめてました。型が大きくて数種類あるからかさばるんです。整頓したらすっきりしました♫一…

こんにちは。今朝は部屋の掃除をして、二店舗に納品、夕飯と店の買い物をして帰ってきました。今日は鶏もも肉をナスかズッキーニと炒める予定です。もらった野菜がたくさんで、毎日同じ野菜になりがちです(>_<)せめて味を変えていかないと。今日はオイスター…

月曜夜に作った梅ジュースが水曜の今朝、もうこんなにエキスが出ています。氷砂糖がすっかり溶けて梅がしわっとなる二週間くらいで飲み頃になるかと思います♫日に一回は瓶をゆっくり傾けて梅全てにエキスが回るようにしてください。炭酸水で割りたい(^-^)漬…

おはようございます。6/20金曜の午前中と6/24火曜の午前中はお休みをいただきます。よろしくお願いします。両日、午後から焼きます。でもすぐには焼きあがらないのでお店に並べられるのはおやつの時間あたりになりそうです。20日はダンス教室の発表会の打合…

こんばんは。このブログをご覧になって来店してくださる方、ごめんなさい。今日は作りながらブログ更新できずじまいでした…>_<…おまけに写真も撮らず…。ぷちパウンドのご注文が今朝入り、まずはパイ生地とスコーン生地の仕込みをしてからパウンドに入りまし…

こんばんは。今夜の夕飯は、実家からもらったジャガイモがたくさんある（それを知らず主人も買ってきちゃって…）ので豚ひき肉、拍子切りのジャガイモとズッキーニ、玉ねぎ、エリンギをガーリックハーブとローズマリーで炒めました。こういう味、大好きなんで…

おはようございます。昨日は長男のメガネのレンズ交換に二人で松戸に行ってから、長男と分かれて新松戸に向かいました。新松戸で初の試みのイベント「バルフェス250」のお手伝いをしました。これは、食べ飲み歩きグルメまつりです。マップ片手に参加店舗を回…