こんばんは。 もうそんな気持ちはないのです。 クリスマスもちょっとそうかもしれないけど、ハロウィンがいちばん気持ちが盛り上がるのは…１０月上旬くらい！？ 先々週末の出店販売でハロウィンを表現して以降、私のなかでは終わってしまった感があります。 …

いま、松戸市国際文化祭に来ています(松戸市民会館)。 イランのブースでバラのジャムゲットしました！ ベトナム料理の春雨の麺ミエンガ、ココナッツ風味のデザートチェー、コーヒーのセットで500円！も堪能してます♪

こんばんは。 今日は楽しい交流会に参加しました。 会場は歩いて５分の地元の市民センター。 まずシコアサイズというフィットネスを体験しました。 貴乃花親方が考案された四股を元にしていて、太ももや腹筋、インナーマッスルを強化できる運動法だそうです…

販売翌日の今日、ゆっくり過ごすと同時にスコーンを試作しました。 以前、小麦粉を使っていた頃は、スコーンにおからを混ぜたり、豆腐で練り込んだりしていました。またやりたくなって三種類の生地を作りました。 米粉と大豆粉:全粒粉の割合は今まで通りで、…

こんばんは。 昨日の出店販売では、焼いてきた数と来場者数のバランスが合わず、どうしよう、残っちゃうかもと思っていたところに、隣の出店者、ソイダイナーさんがお店で委託販売してくださることになりました！ 初めてソイダイナーさんにまごっとの商品が…

こんばんは。 今日は柏住宅展示場で出店販売してきました。午前中はぽかぽかいいお天気。でも夕方に近づくにつれ空気はひんやりしてくるんです。知ってます。ちょうど去年のいま頃に出店させてもらった場所なんです。 今日はその日以来の二回目。 お客さまの…

これもグルテンフリーです。ぷちパウンドケーキ。 四個セット。 味はバラはバラの花びら入り、デイジーはいちじく、マムはコーヒー、ひまわりはチョコレート。

10/23の柏住宅展示場での出店販売に向けて、クッキーから焼きました。 グルテンフリー、粉は米粉と大豆粉のブレンド。 プレーンとココア味の二種類です。

ガレット･デ･ロワを外国語の先生お二人に試食してもらいました。 フランス人の先生は、ビスケットみたいだけど美味しい！と言ってくれました。 フランス本場のものはもっとバターがたくさん入っていてオイリーだそうです。パイもクロワッサンみたいにもっと…

おはようございます。 今日は子どもたち(二人は同じ高校に通っています)が通う高校のPTAの集まりがあります。私は国際交流委員会に所属しています。高３の息子の親としての所属なので、来年からは高２になる娘の親として引き続き在籍の予定です。 来月に委員…

今週末の10/23日曜日は、柏住宅展示場で出店販売します‼ 久しぶり、二回目のこの場所。いいお天気に恵まれますように。 たくさんのお客さまにも恵まれますように…｡

水曜日は、午後からダンス教室のアシスタントの仕事。 昨日はその前にやることいっぱいでした。 保健所へ検便提出、ついでに娘のお気に入りのルイボスティーの購入。戻りながらカットフルーツと夕飯の買い物。 帰宅して夕飯(鶏塩ちゃんこ鍋にしたのでまだ楽)…

先日はサルバトーレ・クオモ、今回はボッテガに連れていってもらいました。 最近美肌仲間の集まりに入れてもらってます♪ カキフライランチ、サラダとライスとコーヒーか紅茶がついて1000円。安い。 いろんなお店が開拓できて本当に嬉しいです。 仲間と解散後…

先週土曜日には、子どもたちが通う高校のPTAの研修旅行に参加しました。 年に一度の楽しい日帰りバス旅行なんです。 一昨年は茨城の水族館やお寿司、昨年は栃木の徳川家ゆかりの行列見物や参拝。今年は歌舞伎の観賞でした。 ちょうど中村橋之助さんと三人の…

先日、千葉県の柏でランチをしたとき、初めて入ったお店が気に入って、主人と二人で行ってきました。 パスタかピザを何種類かから選んで、サラダビュッフェがついて1000円！ 店内もオシャレで居心地もいい♪ 駅からもほど近いサルバトーレ・クオモに行きまし…

来月、PTAの委員会の行事、国際交流会を世界の食事をテーマに開催される予定です。 主となって動くのは二年生の後輩の皆さん。三年生の私たちはアドバイザー的な立場ですが、率先して協力します。 今回私は、フランスのお菓子｢ガレット･デ･ロワ｣を作るように…

こんばんは。 今週、スマホを機種変更しました。 はてなブログを含めソフトをダウンロードしたり、まだ手元も慣れない状態です。 初めてのAndroid。なかなか気に入ってます(^o^) 画面が大きい方が便利かと思い込んでいましたが、今回少し小さくなって手の小…

こんばんは。 子どもたちの体育祭の翌日、シフォンを焼きました。体育祭から帰ってきたら夕方焼こうと思ってたけど、やっぱり疲れちゃっててできず…。 午後納品なので間に合いました。 抹茶と緑茶を混ぜ込んだシフォン。生地を型に少し入れてならし、そこへ…

こんばんは。 10/7金曜日は、子どもたちが通う高校の体育祭でした。 私は今回初めて見に行きました。子どもたちが一緒に出る記念すべき最後の体育祭です。 三人分のお弁当を作って、午前中に宿直明けで帰ってくる主人にもお昼を作って、9時ころ高校の校庭に…

こんばんは。 見つけました❗️ クッキーのこれだ、というところを(*^_^*) 今までは、ほろほろした歯ごたえで水分が欲しくなるような感じでした。 小麦粉のクッキーのように、もっと食べたくなるクッキーに米粉+大豆粉のクッキーもならないかな…と思っていまし…

子どもたちの秋休みの今日、主人も休みなのでお出かけしました。 茨城県大洗のアクアワールドへ！ 夏に沖縄の動物園に行って以来、生き物にちょっとハマっている我が家。 今日も神秘的なクラゲ、可愛いペンギンやダンゴウオ、面白いアシカ、賢いイルカなどを…

こんにちは。 以前私は6年間、社会福祉の仕事をしていました。 その中で焼き菓子を作る仕事があり、いちばんたくさん焼いたのはミニパウンドケーキとアーモンドタルト。 アーモンドタルトとは、クッキー生地の上にアーモンドヌガーを流して焼いたもので、一…