こんにちは。今朝はなごみやさんにクッキーの納品に行ったら奥さまが開店準備をされていて、仲良しなのでついつい楽しく喋ってしまいました。あはは。クッキーの仕込みをしたりシフォンを焼いてから、いまアップルパイを焼きました。夏場はあんなにパウンド…

おはようございます。そろそろ出かけなくちゃいけない時間です。が、ブログ投稿(^_^;)2/22日曜はみんなの楽市です♫まごっと出店します❤︎今回のイベントは盛りだくさん！すごく楽しみです。杵と臼での餅つき、炎のパフォーマンスイベントもあるし、ヒップホッ…

今週の予定です(^-^)2/12木曜日は厨房で販売の準備です。金曜日は…どうしても息子とIKEAに行きたい…。そう、期間限定のスイーツビュッフェに行きたいんです。も、もちろん勉強のためです❗️てへへ。その代わり土曜日にご注文分を焼きます。2時半に歯医者さん…

お腹空かせて買い物してから帰宅しました。今夜は娘が塾なので急いで夕飯作らないと、という訳でささっとできるメニューにしました。久々の野菜炒め、豆腐の練り物と大根の煮物、しらす、実家のたくあん、昨日のひじきの煮物。それと、帰り道すごく食べたか…

シフォンを焼いてから、クッキーを焼きました。あ〜。パイは焼けないで終わり…。残念。クッキーもプレーンとココア生地にしました。２月中旬というと、まずバレンタインというイメージが強いですよね。昨年の今ごろ、長男の高校受験の時期で、バレンタインな…

こんにちは。今朝は家族のお弁当を作らなかったので、私のおにぎりだけ作って早く厨房に来られました。いまおにぎり食べましたが足りません…。最近、胃袋が肥大化しています(´Д` )今日はご注文のぷちパウンドから入りました。プレーン、しょこら、バナナ、さ…

今夜は家族のリクエストでキムチ鍋にしました。市販のキムチ鍋の素で作ろうかとも思いましたが、後ろの原材料を見るとアミノ酸（筆頭にアミノ酸液のものも(´Д` )）や核酸が入っているのでやめました。どうしても添加物が嫌で…。今日は特にうまくできたので、…

こんにちは。こちらは雨が降っていましたが、空が明るくなってきました(^-^)朝、石油ファンヒーターの調子が悪いのは、ホコリがたまってるからかもと、後ろのファン部分と前の通気口をフタを外して綺麗にしました。かなりホコリが積もってました(´Д` )これで…

こんにちは。今日は友達と10時に新鎌ヶ谷駅で待ち合わせして、新京成ウォーキングに参加しました。今回は初めての、日にちを設定されていないフリーハイキングでした。もうすぐゴールの元山駅というところでその前にピザハットナチュラルでランチしました♫た…

袋詰めまで来ました。今日は春めいて暖かいのでリスさんにしました。あと、初の納品のアーモンドフロランタン。あとはシフォンを切ってラッピングするのみ。

こんにちは。今日はプリンタの調子が悪く、印字してから行こうと思ってたのに、時間だけ食ってまたも遅くなりました(´Д` )さて、ご注文のシフォンのあと、久々（ニ年ぶり⁈）にフロランタンを焼きました♫もちろん、レシピは自分用に替えてありますが、生地に…

こんばんは。今日は厨房に卵などの荷物を運んで、フロランタンとクッキー生地の仕込みだけして帰ってきました。ちょっと頭痛がしていたんです。歩いての帰り道も手袋をしている手が冷たくてぞくぞくしていました。途中、いなげやで暖を取りつつ買い物して帰…

おはようございます。いま、外は冷たい雨。夕方は雪になるそうですね。厨房、寒いでしょうが行きます。早めに帰ろうっと。久しぶりにフロランタンを作ってみたくて。アーモンドスライスをまとったヌガーがクッキー生地に乗った焼き菓子です。前職でいちばん…

明日の天気は雨❓雪❓もし雪が降ったら積もりそうなので、お店はお休みします。よろしくお願いしますm(._.)m

こんにちは。今日は午後からダンスの仕事なので午前中は夕飯を作っていました。里芋の肉じゃがと、小松菜の煮浸し。それと汁物でもと思いましたが、それじゃいつもと同じなので、即席キムチを作りました。去年のクリスマスのサラダに使ったガラスのジャー。…

こんばんは。厨房のある場所は千駄堀ですが、周りはどうなっているのか、とても気になっています。行き止まりのようで実は道がつながっているとか、階段があったりとか。散歩、探検したいなと日ごろ思っています。今日こそ、と思ってたけど、時間がなくなっ…

こんにちは。今日はちょこちょこ出かけています。知人に紹介してもらって、以前料理屋さんを営んでいた方から今朝大理石の作業台をいただきました。焼き菓子をお渡しして、ありがたく頂戴しました(^-^)それからフジヤマさんに寄ってそれから歯医者さん。軽く…

こんにちは。昨日のお休みには、収支計算をしました。昨年一年間の全てをまとめて、今年一年の収支をつけるのに新しくソフトをダウンロードしました。一月分をつけていたものが、すぐ落ちて何回もデータ入力させられるので、他のものを探していたんです。入…

こんばんは。タイトル、検索してるみたいなフレーズにしてみました(*^_^*)息子（=昼間チャーハンを作ってくれた高一男子）が夕飯にラーメンが食べたいというので、マラソンから戻ってきた主人を置いて娘と三人で松戸に向かいました。なぜ主人を置いてきたの…

こんにちは。今日はのんびり日曜日。主人はマラソン参加、娘は一日部活なので息子と二人です。息子がお昼にチャーハンを作ってくれました。上手です❗️伝授したレシピをアレンジしてます。美味しいっ（≧∇≦）