こんばんは。今日は厨房に卵などの荷物を運んで、フロランタンとクッキー生地の仕込みだけして帰ってきました。ちょっと頭痛がしていたんです。歩いての帰り道も手袋をしている手が冷たくてぞくぞくしていました。途中、いなげやで暖を取りつつ買い物して帰…

おはようございます。いま、外は冷たい雨。夕方は雪になるそうですね。厨房、寒いでしょうが行きます。早めに帰ろうっと。久しぶりにフロランタンを作ってみたくて。アーモンドスライスをまとったヌガーがクッキー生地に乗った焼き菓子です。前職でいちばん…