自宅用ガトーオショコラ

H野さまが雪の降る中、パイとシフォンを受取りに来てくれました。

それから自宅用に、ガトーオショコラ作りに取りかかりました。

思わず「濃（こ）！」と言ってしまうほどのリッチさじゃない味にしたくて、ココアを減らしました。卵ももったいないから3個のところを2個。砂糖も減らして、小麦粉もだいたい50g？あら52g入っちゃった。まぁいいや。という調子。自宅用は全く気を遣いません♫型は底の外せるタルト型使用。底から生地がもれないか、スリル満点でした。笑っ！

そして、いい感じに焼けました(^-^)