2014-02-14から1日間の記事一覧

自宅用ガトーオショコラ

H野さまが雪の降る中、パイとシフォンを受取りに来てくれました。それから自宅用に、ガトーオショコラ作りに取りかかりました。思わず「濃(こ)!」と言ってしまうほどのリッチさじゃない味にしたくて、ココアを減らしました。卵ももったいないから3個のと…

ハッピーバレンタイン

こんにちは。パイを焼き上げました。レモンクリームパイ、スイートポテトパイ、ピロシキパイです。それとご注文のしょこらパイ。しょこらパイは、しょこらマーブルシフォンとともに、もうすぐご来店されるH野さまを待っています。三種類のパイは、明日の見本…