注文いっぱい❤︎ありがとう！

こんにちは。今日は朝早めから厨房に来ています。

まずはアップルパイを焼きました。葉っぱの形。美しい焼き上がりにするの、難しいですね(>_<)生地でりんごを包んだ後、ナイフで溝をつけるとき、深すぎるとぱっくり割れてかっこ悪くなるし、浅すぎるととじ目が開いてきてしまう…。ちょうど良いナイフの入れ方、あと天板への置き方⁈コツがあるんですね。

この葉っぱの形が好きです♫

そしていま、シフォン焼成中〜。

友人のえばに、ぜひべにはるか（さつま芋）のシフォンを食べてもらいたい！

たくさんお芋が入るので、生地が少し余ります。これをえぇい、と入れてしまうとかっこ悪いシフォンになるので、八分目まで。残りはこうなります。で、アップルパイのりんごが余ってて…自然とこうなります。笑っ