こんばんは。さつま芋のシフォン、あんなにばっちり作れたのに、焼成時間が足りなくて、生焼けになってしまいました…(ｰ ｰ;)こういう具だくさんシフォンは30〜35分は焼かないと、ですね。少しの時間の差で失敗になってしまいました。もう一度オーブンに入れた…

こんにちは。今日は朝早めから厨房に来ています。まずはアップルパイを焼きました。葉っぱの形。美しい焼き上がりにするの、難しいですね(>_<)生地でりんごを包んだ後、ナイフで溝をつけるとき、深すぎるとぱっくり割れてかっこ悪くなるし、浅すぎるととじ目…