いちにち雑貨店でお出しするもの①
ラオフェス
こんばんは。
先週末に引き続き、また代々木公園のイベントに行ってきました。
先週は沖縄フェス。
今日はラオスのフェスです。
友人に、以前青年海外協力隊としてラオスに派遣されていた方がいて、ブースのお手伝いをしていました。
彼女主催で7月に近くのカフェでラオスイベントが予定されていて、それに出店させてもらうので、ラオスらしい食材や料理をインプットしに行きました。
タイとの区別ができているか、ちょっと不明ですが、
ココナッツミルクとタピオカ
マンゴー
パイナップル
パパイヤ
ライチ。
パックイフムという栄養価豊かなお茶っ葉のような粉末
カノムクロックというココナッツミルクと米粉のおやつなど。
私なりにアレンジしてレシピを考えていきます(^-^)
マジカルクッキング
昨日はお料理教室に参加しました。
見るだけのマジカルクッキングという教室です。
駅二つ先の街まで電車で行きましたが、駅までと、駅からを走りまくり!教室になっているカフェに到着したとたん、汗が吹き出ました(>_<)
私っていつもこう。ぎりぎりまで何かして、走ってぎりぎり乗りたい電車に間に合う。
余裕を持って歩いていきたいと思う一方、ぎりぎりまで何かやって走って間に合った瞬間、やった!と感じる達成感(*^_^*)たまりません。
今回のお料理は、もちもちドーナツとポンデケージョ。
ポンデケージョの作り方を知りたかったのですぐ申し込みました。簡単でした!家で自分でも作ってみたいと思います(^^)
もちもちドーナツはチョコとキャラメルがけ。
ポンデケージョはパセリとパン粉&粉チーズまぶし。
美味しかったです♪
試食をして、ランチも食べて汗はひいたけど、汗臭いのではと気になり、帰り道にユニクロで安くTシャツを購入して着替えました。また一枚、お気に入りのTシャツがゲットできて嬉しい(^-^)
OKINAWAまつり
今日は家族と代々木公園のOKINAWAまつりに行ってきました。
真夏のような暑さ!
なんと、沖縄よりも暑いとのこと。
体感的にも、沖縄は陽射しが強くても、風が気持ちよく吹いて日陰がとても涼しいので、東京の方が暑いかもしれません。
ブースの人と話すと、あ、この人うちなーだな、とわかるフレンドリーさ♪やっぱり好きです。
ある店員さんは私が飲んでいるルートビア(写真右の茶色の缶)を
「それ何ですか?お酒?」と聞いてきたので、沖縄の人じゃないですね。と笑ってルートビアを説明しました。
このクセのある味!たまりません。
写真が取れなかったけど、ソーキそばも食べました!沖縄満喫。Tシャツも気に入ったものがあれば買いたかった…。
空豆
実家の祖母から、畑で採れたての空豆をもらいました。
さやばかりたくさんで、むくと少しになっちゃうけど、サッと茹でて食べるととっても柔らかくて美味しい!さすが旬です。旬のものを食べられる幸せを実感しています。
祖母いわく、
あと一回くらいでもう終わりだよ
とのこと。儚い…。
次の楽しみはとうもろこし♪
子どもたちのお弁当にも空豆(*^_^*)