抹茶の焼き菓子を食べた感想

こんにちは。

昨日焼いた抹茶スクエアケーキを今日試食しました。

甘味が弱かったー。10～20グラム増やします。

その代わり米と大豆の甘味がよく伝わり、もちもち食感で、食事にもなるね、との感想をもらいました。

抹茶ももう少し増やします。

デザインはこれでいきます。二層がいい。

タルト生地は型離れがよく扱いやすかったです(*^_^*)