午前中…

こんにちは。

昨日は、アシスタントとして働かせてもらっているダンス教室の仕事でした。生徒さんのママさんお二組が、焼き菓子を予約してくれていたので、お持ちしました。まず見て、うわぁ♡と言ってくださるのがほんと嬉しいです(^-^)ありがとうございました。

今日はまず、パイ生地を作って寝かしている間にシフォンを焼きました。

かぼちゃが少し残ってるけど、シフォンに入れる分には足りない。でもかぼちゃのシフォン食べたい（自分が食べるんじゃないけれど…）。

そうだ、煮物でいとこ煮ってあるな…！という訳で、かぼちゃのマッシュを粒あんと一緒にシフォンに練り込みました。

いとこ煮シフォン♫ふふ。

パイは、レモンパイとスイートポテトパイ。予約が2個ずつ入っており、それ以外を買い占めてくださったのはO久保さま。以前販売でご一緒し、その後焼き菓子も買っていただいています。焼きたての状況で、完売！(^o^)/ありがとうございます♫今日のパイは中身が出ず、大成功！

また、ご主人さまのホワイトデーにぷちを数セットご注文いただきました！重ねてありがとうございます(*^_^*)

いまいとこ煮シフォンが二切れ残るのみなので、ばらパウンドを作るところです。

明日、ばらのパウンドの予約が6個入りましたので、多めに焼くにはいまから取り掛かるのがちょうどいいです。

お昼ころに焦ってパイ生地を伸ばしながら思いました。「朝早くから作らないと11時にオープンできない…。やっぱり午前中が勝負なのよね…(´Д` )」