こんばんは。 昨日の出店販売では、焼いてきた数と来場者数のバランスが合わず、どうしよう、残っちゃうかもと思っていたところに、隣の出店者、ソイダイナーさんがお店で委託販売してくださることになりました！ 初めてソイダイナーさんにまごっとの商品が…

こんばんは。 今日は柏住宅展示場で出店販売してきました。午前中はぽかぽかいいお天気。でも夕方に近づくにつれ空気はひんやりしてくるんです。知ってます。ちょうど去年のいま頃に出店させてもらった場所なんです。 今日はその日以来の二回目。 お客さまの…

これもグルテンフリーです。ぷちパウンドケーキ。 四個セット。 味はバラはバラの花びら入り、デイジーはいちじく、マムはコーヒー、ひまわりはチョコレート。

10/23の柏住宅展示場での出店販売に向けて、クッキーから焼きました。 グルテンフリー、粉は米粉と大豆粉のブレンド。 プレーンとココア味の二種類です。

ガレット･デ･ロワを外国語の先生お二人に試食してもらいました。 フランス人の先生は、ビスケットみたいだけど美味しい！と言ってくれました。 フランス本場のものはもっとバターがたくさん入っていてオイリーだそうです。パイもクロワッサンみたいにもっと…

おはようございます。 今日は子どもたち(二人は同じ高校に通っています)が通う高校のPTAの集まりがあります。私は国際交流委員会に所属しています。高３の息子の親としての所属なので、来年からは高２になる娘の親として引き続き在籍の予定です。 来月に委員…

今週末の10/23日曜日は、柏住宅展示場で出店販売します‼ 久しぶり、二回目のこの場所。いいお天気に恵まれますように。 たくさんのお客さまにも恵まれますように…｡

水曜日は、午後からダンス教室のアシスタントの仕事。 昨日はその前にやることいっぱいでした。 保健所へ検便提出、ついでに娘のお気に入りのルイボスティーの購入。戻りながらカットフルーツと夕飯の買い物。 帰宅して夕飯(鶏塩ちゃんこ鍋にしたのでまだ楽)…

先日はサルバトーレ・クオモ、今回はボッテガに連れていってもらいました。 最近美肌仲間の集まりに入れてもらってます♪ カキフライランチ、サラダとライスとコーヒーか紅茶がついて1000円。安い。 いろんなお店が開拓できて本当に嬉しいです。 仲間と解散後…

先週土曜日には、子どもたちが通う高校のPTAの研修旅行に参加しました。 年に一度の楽しい日帰りバス旅行なんです。 一昨年は茨城の水族館やお寿司、昨年は栃木の徳川家ゆかりの行列見物や参拝。今年は歌舞伎の観賞でした。 ちょうど中村橋之助さんと三人の…

先日、千葉県の柏でランチをしたとき、初めて入ったお店が気に入って、主人と二人で行ってきました。 パスタかピザを何種類かから選んで、サラダビュッフェがついて1000円！ 店内もオシャレで居心地もいい♪ 駅からもほど近いサルバトーレ・クオモに行きまし…

来月、PTAの委員会の行事、国際交流会を世界の食事をテーマに開催される予定です。 主となって動くのは二年生の後輩の皆さん。三年生の私たちはアドバイザー的な立場ですが、率先して協力します。 今回私は、フランスのお菓子｢ガレット･デ･ロワ｣を作るように…

こんばんは。 今週、スマホを機種変更しました。 はてなブログを含めソフトをダウンロードしたり、まだ手元も慣れない状態です。 初めてのAndroid。なかなか気に入ってます(^o^) 画面が大きい方が便利かと思い込んでいましたが、今回少し小さくなって手の小…

こんばんは。 子どもたちの体育祭の翌日、シフォンを焼きました。体育祭から帰ってきたら夕方焼こうと思ってたけど、やっぱり疲れちゃっててできず…。 午後納品なので間に合いました。 抹茶と緑茶を混ぜ込んだシフォン。生地を型に少し入れてならし、そこへ…

こんばんは。 10/7金曜日は、子どもたちが通う高校の体育祭でした。 私は今回初めて見に行きました。子どもたちが一緒に出る記念すべき最後の体育祭です。 三人分のお弁当を作って、午前中に宿直明けで帰ってくる主人にもお昼を作って、9時ころ高校の校庭に…

こんばんは。 見つけました❗️ クッキーのこれだ、というところを(*^_^*) 今までは、ほろほろした歯ごたえで水分が欲しくなるような感じでした。 小麦粉のクッキーのように、もっと食べたくなるクッキーに米粉+大豆粉のクッキーもならないかな…と思っていまし…

子どもたちの秋休みの今日、主人も休みなのでお出かけしました。 茨城県大洗のアクアワールドへ！ 夏に沖縄の動物園に行って以来、生き物にちょっとハマっている我が家。 今日も神秘的なクラゲ、可愛いペンギンやダンゴウオ、面白いアシカ、賢いイルカなどを…

こんにちは。 以前私は6年間、社会福祉の仕事をしていました。 その中で焼き菓子を作る仕事があり、いちばんたくさん焼いたのはミニパウンドケーキとアーモンドタルト。 アーモンドタルトとは、クッキー生地の上にアーモンドヌガーを流して焼いたもので、一…

こんばんは。 最近、ふとひらめいて今日焼いたものがあります。 米粉+大豆粉のオリジナルブレンド粉のスコーンに、玄米のごはんも混ぜるというもの。 え？スコーンにごはん⁈…と思いますよね。 米粉のスコーンは膨らみが弱くて、食感ももちもちばかりで正直つ…

子どもたちの高校は前期が終わるところで秋休み直前。なので早帰りの毎日です。 主人は休みの今日、午後から家族ででかけました❗️二週間前に迎えたものの、そのままにされていた私の誕生日のお祝いディナーということで、千葉ニュータウン方面へ向かいました…

こんにちは。 今朝は早めに出かけて梨街道にあきづきを買いに行き、その足で運動公園でのズンバをやろうと計画していました。 …早めに出かけられない(>_<)計画より25分遅れ。自転車で約5キロ先の梨街道に到着し、焦って近くの農園さんに飛び込んだら「もうあ…

チルチル畑さんから買った茄子でおかずを作りました。火を通すとトロッとするのが魅力の緑色の茄子です。 お酒、みりん、だしで蒸してみました。 思い通りのトロッ♫ 沖アミ海老をいっぱいいれたあんかけを上からかけました。素晴らしいー❗️ 写真の右です。そ…

今日はこめいちに長男も一緒に来てくれました。とっても嬉しかったです❗️ギターの演奏もしてくれるとのことで、私はわくわくしていました。 でも私のひと言で嫌になっちゃったかな…ごめんね。そんなつもりはなかった。 緊張しないように、と思ってかけた「み…

少し製品が残ってしまい…(T_T) 賞味期限が短いぷちパウンド、南瓜のケーキ、スコーンはほぼ売れたのですが、グルテンフリーのクッキー(すだち入り)とオートミールクッキーが少しまだあります。 欲しい方、いらっしゃいませんか？ よかったら、水曜日のダンス…

こんばんは。 おこめのいえ手創り市 お天気に恵まれて無事終了しました。 ありがとうございました。 今日もいろんなお店が出ていて楽しかったです。 私はシエロ3さんのブレス あつっちハウスさんの石けん チルチル畑さんの茄子と南瓜とさつま芋 リトルトムテ…

松戸駅西口から徒歩五分、旧ハラダ米店のお庭でマルシェがあります。 9/25日曜日11〜16時。 お天気はなんとか大丈夫そうですね(^-^) このマルシェ、お天気に強い❗️ ぜひ遊びに来てください♫

こんばんは。 今日はかぼちゃのケーキを焼きました。オイルはココナッツオイルです。ふんわり香ります。米粉なのでもちもち。美味しい❤︎ 3.5×3.5センチサイズが3個入りで250円です。

高一の娘が先輩にお菓子をプレゼントするというので、娘から私の手づくりを注文されました(^-^) 全粒粉、小麦粉、グルテンフリーのミックス粉を1/3ずつ使って遊んでみました。 とっても美味しくできました。普通〜のクッキーになるかと思いきや、優しい優し…

全粒粉、米粉と大豆粉のミックス粉でスコーンを作りました。水分は豆乳です。 プレーン、 いちじく&ペッパー(黒胡椒、オレガノ、コリアンダー、マスタードシードなどの入った香辛料でピリッとオトナ) メープル&くるみ の三種類です。 実は、夏に作ったレシピ…

おはようございます。 こめいちに向けてどんどん(そうでもないか)焼いています(^-^) 今回は、初挑戦のフレーバーが❗️ ばらの形にはばらを入れました❤︎ばらの花びらとローズヒップ入りです。ばらの花びらは加熱すると香りが飛びますよと購入先の方に言われた…