こんにちは。出店させてもらっている、松戸のおこめのいえ手創り市の忘年会にいま参加しています。料理とプレゼント持ち寄りのパーティで、和気あいあいで楽しいです❗️会場の、自治会館のお部屋もレトロで可愛いです。ちなみに私は、一品料理として煮りんご…

こんばんは。今日は短大時代の友人と上野に行きました。公園からかっぱ橋の方へ歩いて、かっぱ橋道具街で私の欲しいものをいくつか購入♫クリスマスケーキに飾るチョコレートの型も買いました。ただ、最近欲しいと強く思っている、いも虫のクッキー型は見つけ…

こんにちは。今日はぷちパウンドを4ホール焼きました。4種のフレーバーなので、1ボール全部同じ味で焼けて頭を使わず楽ちんです。プレーン、カカオ、アールグレイ、シュトーレン風の4種。シュトーレン風、とは、シュトーレン用に作ってある6種類のドライフル…

常連さんのＩ出さんご夫妻が来店され、ばらパウンドの残り6個を買ってくださいました♫ドライフルーツが苦手なはずなのに、ドライフルーツいっぱいのシュトーレンも買ってくれました(*^_^*)ありがとうございます❤︎おしゃべりに花が咲いているとき、店先に郵便…

今年も焼きました、シュトーレン❗️ドライフルーツはもうラム酒に漬けてあります。今年は私の大好きなドライマンゴーを特にたくさん入れました。その他、クランベリー、レーズン、いちぢく、オレンジピール、プルーン。わくわく❤︎さ、オーブンから出してバタ…

こんにちは。午後になってだんだん暖かくなって気がします。気温が上がってきたからか、お昼ごはん食べたからなのか…(^ ^)朝からシュトーレンの仕込みをしていて、いま一時発酵終了です。発酵させている間に、ばらパウンドを焼きました。ご注文のベリー&ホワ…

こんにちは。ちょっと寒い曇り空です。高一の息子が、今日で後期の前半のテストを終了でした。お疲れさまの意味を込めて、お昼に近所のラーメン屋さんに行きました。「成都担々麺」。楽山担々麺から場所と店名をちょっと変えたようです。先日Facebookに美味…

シフォンは毎週ミニシフォンを注文してくださるY崎さんへのバナナ、なごみやさんとフジヤマさんから注文のあったしょうがを焼きました。しょうがシフォン、いいですね。ほんのり香ります。それから、パイを焼きました。レモンパイ以外全ての種類を1個ずつ、…

いまクッキー焼けました。これもご注文です(^_^;)ほら、やっぱり可愛いです！

こんにちは。いま炒飯と、しょうが蜂蜜葛湯でお昼にしました。葛湯はやっぱりこの寒い厨房には必需品です。あったまります♫さて今日は、ご注文のものを焼いています。ぷち2ボール、バナナブレッド1ボール。バナナブレッドは一度に6軒焼けます。全て家の形が…

こんにちは。いいお天気でぽかぽか気持ちよく販売しています。ばらのパウンドは、黒糖くるみ、しょこらナッツ、ベリーしょこら、宇治あずきをご用意し、しょこらナッツは売り切れました。クッキーも完売です。私も隣ののみの市で買い物しましたよ。掘り出し…

おはようございます。昨日は、いちょう祭りと青の洞窟以外にもいろんなところでびっくりがありました。神宮外苑から表参道方面へ歩いていると、Fのマークのブランドバッグのお店があり、入りました。すると、店員の方が「いかがですか？」とシャンパンをくだ…

いちょう祭りのあと、原宿まで歩きました。途中、表参道ヒルズを冷やかしたり、竹下通りで買い物したり。風が冷たいときもあったけど、建物に入ったおかげで身体が冷えることもなくよかったです(^-^)中目黒に出て、目黒川のイルミネーションを見に行きました…

ピザ屋の友人と、神宮外苑のいちょう祭りに来ています。いいお天気の中、気持ちいい♫牛タン、もつ鍋ラーメン（もつ少な！）、うに丼と二人で食べてます(^-^)

こんにちは。急いでクッキー焼いてます。次袋詰め。これがなかなか時間がかかる(^_^;)今日はしょうがとレモンのクッキーをそれぞれ焼きました。新松戸販売と、フジヤマさんへの納品分です(*^_^*)

おはようございます。クリスマスケーキのご注文、ごちゃごちゃに書いてあったメモを整理しました。今のところ16台いただいています。ありがとうございます❤︎去年は大小合わせて15台でしたので、記録更新です(*^_^*)12/24、25以外でしたらまだご注文受け付け…

朝焼いたシフォン５台を、型から外してみました。いっぺんに焼いたプレーン２、しょこらマーブル３全て…大成功〜！（≧∇≦）型を貸してくれたKYかちゃんママ、ありがとうございました！シフォンナイフの入れ方が私って下手で、せっかくうまく焼けたところを掘…

12月8日月曜日、出店販売です♫新松戸支所の裏の「松戸くらしの助っ人」さんにて、10〜14時です。ばらのパウンドと、レモン、しょうがのクッキーを焼こうかな。

おはようございます。今朝は寒い〜。ZIPで昨日よりは寒くない朝、と言ってましたが、私は今朝の方が寒く感じました。昨日はシフォンケーキの型を持っている方を探して、いろんな方にメールしました。今日、ご注文が入っていて５台焼く予定があり、３、２と分…

ご注文のシフォンを4.5台焼いたあと、クッキーを焼きました。焼きたてのいい匂い❤︎先日IKEAで購入した大きな型で抜いてみました(^-^)立体になるツリー、スター。トナカイ…たぶん。手前です♫注文してくれたS藤さんへ。向こうの小さなツリーや男の子、女の子は…

こんにちは。決算説明会に行ってきました。不動産業者用の説明が多くて、ありゃ、来るの間違えたかな、とも思いましたが確定申告の仕方を勉強できたのでよしとしています。お昼は新鎌ヶ谷イオンのフードコートで丸亀製麺のうどんを食べてきました。幸せです(…

私はハイボールが好きです。電機メーカーに勤務時代は、ウィスキーの水割りは、職場の飲み会の二次会以降の、外国籍のお姉さんが隣に来てくれちゃうようなお店の飲み物で、どうも美味しく飲めなかったのに、今となっては懐かしい。懐かしくって美味しいんで…

こんばんは。頭から離れないので記事にします。今日、個人事業主の集まり、ゆるゆるネットワークの会合に出席してきました。そこで、入会して間もないという、初めてお会いした男性とお話しました。自己紹介で「焼き菓子まごっとの森田です」と申し上げたら…

今週の予定です。今日は前述の通り、個人事業主の集まりの会合です。明日火曜は午前中税務署主催の決算説明会に行ってきます。午後は結花さんのご注文のシフォン4ホールと、フジヤマさんへの納品分のクッキーを焼きます。水曜はシフォンの納品と、ダンス教室…

おはようございます。ゆっくり過ごす月曜日。昨日の洗濯物が乾かなくて余計にゆっくりです。今日は11:30からの個人事業主の集まりの会合に行く予定です。さて、昨日のみんなの楽市でご好評いただいた10品目のスープのレシピを公開します♫《材料》（45人分。…

先ほど帰ってきました。みんなの楽市、とても盛り上がりました。来てくださったみなさん、本当にありがとうございました(^-^)水曜日に仕事しているダンス教室の生徒さん親子が何人も来てくれました。感激したわぁ(T_T)今日の楽市のイベントはダンスで、彼女…

こんにちは。今日は朝、新京成線主催のウォーキングイベントに参加してきました。近くの松戸運動公園がスタートです。六中のテニスコートの横を通って少し行くと、元禄まつど村経由、21世紀の森と広場に到着。運動公園から意外な近さに驚きました。八柱駅近…

こんにちは。松戸市は晴れて暖かくなると天気予報は言ってたのに、そんなにお日さま出てないです。ヒーターもつけてます。さ、今日は、CAMOOさんで開催している雑貨イベントに参加させてもらってから、戻ってきてケーキのデコレーション。お昼食べてから、レ…

昨夜、東京国際フォーラム内の「パパミラノ」で、17年前に退職したもと職場の上司、先輩と食事をしてきました。料理の種類が多くてお腹いっぱい❗️前菜、サラダ、グラタン、肉料理、ピザ、パスタ、デザート。どれも美味しかったです(^-^)当時課長だったM野さ…

黄身のボールにメレンゲを3回に分けて混ぜ込んでいきます。1、2回目ともホイッパーで気にせずぐるぐると、混ぜ残しのないようによく混ぜます。3回目は写真左上のように上部だけでぐるぐるとして生地となじませます。下まで混ぜこみません。ホイッパーからゴ…