2017-02-25 バースデースクエア 友人がお誕生日を迎えました。 私の主人と同じ2月23日。 バースデーケーキのご注文をいただきました。 従来、私はバースデーケーキといえばシフォンケーキをデコレーションしていました。 特別枠でレモンタルトの方がお一人いましたが(^-^) 今回、初めてスクエアケーキにデコりました。自信作のアップルクランブルケーキのアーモンドクリームと飾るクッキーに紅茶を効かせて。彼女はシナモンが苦手なのでシナモン不使用。 表面がクランブルでぼこぼこのこのケーキは、どうデコろう⁉もっと研究したい。