釜揚げしらす丼

日曜の今日は、主人はソフトボール。自分のチームプラスヘルプでもう一チーム分参戦。息子はイクスピアリでスイパラ。娘は部活一日練でお弁当持ち。

というわけで今日のお昼は、私ひとり。ひとりご飯もワクワクします♫

食べたくて、玄米を炊きました。ふっくら炊き上がりました♫釜揚げしらすを乗っけて真ん中に卵を割り入れて、スナップえんどうの茹でたのと、柚子胡椒を添えて、醤油をたらり。いただきます(*^_^*)