明けましておめでとう

明けましておめでとうございます。

昨夜、「年越し」と題してありがとうの気持ちを書いた記事が、なんと下書きに入りっぱなしでアップされていないことが判明。がっかりです。

改めて…

旧年中はブログを見ていただきありがとうございました。今年もいっぱい焼いて、投稿していきます。どうぞよろしくお願い致しします(*^^*)

昨日は厨房から帰宅後、自宅で栗きんとんと田作りを作りました。紅はるかで作るきんとんは、砂糖要らず！焼き芋にした紅はるかを練って、栗の甘露煮のシロップを入れて出来上がりました。

田作りは、スーパーのものはアミノ酸が入っているものばかりなので買わず。キャラメル＆バターで絡めて洋風田作りにしたら、すごく美味しくできました。