週に一回ずつ、福祉とダンス講師のアシスタントの仕事をしている他、
オーガニック系メーカーの直販のネットショップの仕事をしており、昨日はその仕事仲間の勉強会でした。
いつも焼き菓子を持っていきます🎶
今回はほうじ茶のケーキ。上に甘くない小豆を散らして。
ただ😓きび砂糖を入れる量を間違えました。
レシピの本には1ボール分が記載されていて、四角い型には1.5ボール分を作っているのに、砂糖だけ1ボール分しか入れなかったのです。
3/2の甘さ💦ほうじ茶も足りなかった💦もっとしっとりさせたいし。最後にきび砂糖を散らしたけどまだ足りない甘み。うーん。リベンジしたい。
