2016-09-12 シフォンケーキを型から外す こんばんは。 昨日のシフォンケーキは、型から外すのも大成功でした(^-^) 油断すると、シフォンナイフのしならせ具合が甘くて、生地自体を傷つけてしまうのだけど昨日は綺麗にできました。うまくできるとホッとします。