べにはるか♫

おはようございます。

昨日はアールグレイのシフォンと、さつま芋とアールグレイのパウンドを焼いたあと、小さなシフォン型でさつま芋のシフォンを試作しました。

べにはるかの甘さと美味しさ、たまりません(*^_^*)

作ったシフォンには、芋らしさがあまり出なくて残念…。ただ、初めてのもっちもちな食感にはびっくりしました。

今日、もう少しお芋の量を増やしてリトライしてみます♫

昨日は17cm型でいうと、お芋120g。今日 は…150gかな。