手づくりのオレンジピール

立派な国産夏みかんをいただきました。

中身はヨーグルトと一緒に食べましたが、それ以上に皮が嬉しい❗️

ことこと煮こぼしてきび糖でまた煮て、美味しくできました。オレンジピール

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パクチーの花

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実家から大好きなパクチーをもらってきました。土ごとご近所さんからもらったようで、花も咲いているのもあり。

ちょっともらって活けました。可憐です。

茶水LOVE

ひょんな事から数回、御茶ノ水に行くことがおりました。

御茶ノ水は私が8年間勤めた思い出の場所。


淡路公園という新しい公園や商業施設もできていて、だいぶ様変わりしたところもありますが、変わらない場所もたくさんあります。


公園にベビーカーで散歩してるママさん、ワンちゃんを連れてる人、自転車こいでる人…。こんな都会に住んでるの⁈と驚いて、犬の散歩をしている女性に話しかけてみました。

近所に一戸建てで住んでいらっしゃるそうです。

「この辺はオフィス街だけど、ちょっと奥に行くと静かなのよ。それに意外と自然が多いし、何よりどこも近いし便がいいわよ〜」とのこと。


レストランやカフェが入っている商業施設の地下には手頃なスーパーもあり、生活は便利そうです。


住んでみたいです!

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新しい焼き型

昨年夏から社会福祉法人に、焼き菓子開発の担当として所属しています。


そこでのオリジナル商品として、おからと米粉のパウンドケーキを開発中なんですが、この型に一目惚れして購入しました。

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昆虫。蝶、蜂、てんとう虫、小花🌼

私としては、なんて可愛い!と思ったのですが、職場の方は「なんだかわかんない。サルの顔?」といまいちの反応で…😅


あえなくボツになりました。

お金払って私が引き取りました♫

これから私の焼き菓子としてこの型は大活躍する予定です😊

野菜の美味しさ

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赤坂見附にある「俺のフレンチイタリアン」に、信頼する上司に連れて行ってもらいました。

そこで食べたのは、いろんな野菜のプレート。

蒸したり、焼いたり、生もあったかな?

野菜それぞれの素材を引き出した味にすっかりとりこになりました。


それ以来、家庭でも野菜料理が増えました。特に蒸し野菜♫


贅沢お寿司♫

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2月、寿司職人さんが来てくれて、その場で握ってくれるパーティに参加しました。


仕事関係で、こんな贅沢な体験ができるなんて!

味はもちろん…

とろけました!


戻りました!

ブログをしばらくお休みしてしまいました。

大変失礼しました。


その訳は…

自分のブログを開かなくなってしまったため😣

スマホを変えたときメールアドレスも変えて、ブログの登録も変えたら…わかんなくなってしまいました。

はてなIDって何だっけ⁈と調べて、いま帰還しました。笑っ


またよろしくお願いします😌