ハンバーガー

昨日は高校二年の娘の、後期テスト最終日でした。

私も仕事が半日だったので、待ち合わせて近所の気になるお店へ。


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Alex amigoという、コロンビアの女性が営むお店です。

気にはなっていたけど、何屋さんなのかいまいちわかりにくい。店主さんに聞くと、

「コロンビア料理というと、あまりお客さん興味ないでしょ、だからアメリカ料理もやってるのよ」。

もっとハンバーガー、ブリトーのお店って看板に描けばいいのに…。

 

だってこのハンバーガー、

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すんごく美味しい!

わーい!とつい言ってしまうビジュアル、

バンズはパリッと焼かれ、野菜はたっぷり、ハーブが香るパティの、ジューシーな食感に感動😍

 

娘が選んだブリトーも手作り感たっぷりで美味しく、

なんとランチのブリトーにはライスがついてます!

確かにごはんのおかずになるブリトーではありました😁

付け合わせの野菜もたっぷり🎶

 

デザートのアイスは
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「あ~、ちゃんとしたアイスクリームだ。濃い」

と味わいながら。

 

ランチは飲み物もついて千円ちょっとです。

 

また食べたい。

夜も行ってみたい。

美人で長い金髪が似合う店主さんと

友だちになりたい💖

#バー&レストラン Alex amigo

千葉県松戸市日暮3-12-1

Tel 08093422532

ランチ:12-16:30

ディナー:16:30-23:30

水曜日定休

持ちよりパーティ

土曜は、いろんな世代の三人が集まって持ちよりパーティをしました。

 

ステキなお部屋。


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一人暮らしなのに、こんなに大きなツリーを飾ってる。素晴らしい✨

 
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なぜか三人ともトマト煮こみになってしまって…💦

それぞれの美味しさを楽しみました。

 

パウンドケーキを一緒に焼くための準備をしていったけど、お喋りに夢中になり、やらずじまい。笑っ

また今度。

スイートポテトじゃないっ

私は週に一度ですが、福祉の仕事もしています。

 

その職場で、たくさんあるさつま芋を使ってスイートポテトを作ってお祭りで販売しようということになり、いったん私が家で試作してみました。


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それが…失敗!

さつま芋、紅はるかなんです。

べったりとしていてとびきり甘い!

 

蒸し器で蒸したら、もう皮のついてるきんとん状態。

豆乳ときび砂糖を少しとと米粉を混ぜて鍋で煮ても、形にできるような硬さまで水分が飛ばず…。

型に入れて焼いてもスプーンで食べるスイーツ、というか、まさにきんとん。

 

今日職場に持っていったら、やっぱり紅はるかはスイートポテトはダメか~。という結果に。

さつま芋スティック(素揚げ)にすることに決定しました(^^)

カンタンおせち五品

料理教室に参加してきました。

 

松戸のカフェラブリングにて、カンタンワンプレートおせち五品の見るだけレッスン。

 

大好きな鈴木真理先生のレッスンです。


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作るのは

筑前煮、昆布巻き風、エビのテルミドール風、きんとん、小学芋。

きんとんを作るのにむいたさつま芋の皮を使っての大学芋。大学まで立派じゃないので小学芋。笑っ

 

どれも美味しかったです!

ほらステキ。


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年末、やってみます。

 

レッスン後のランチはブイヤベース♪

満足(*^_^*)


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ナッツといえば…


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私、ナッツが大好きで、くるみパンとか鶏肉とカシューナッツ炒めとかピーナッツバターとか、大好物です(*´ω`*)

 

先日行った横浜元町。

ピースフラワーマーケットで買ったナッツがごろごろ乗ったタルト。んー大好き!

ちょっとずつ味見程度にカットしてたけど、ホッとひと息つきたい午後に、コーヒー入れて食べました。

幸せ。さくさく。たまらん♪

レシピはだいたいわかるので、自分でも作りたい!

くるりら X'mas Market

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先週の日曜(12/3)はくるりらX'mas Marketでした。

くるりら:

https://www.facebook.com/events/997767400377071/?ti=cl

 

年に一度、今くらいの時期に北小金のソイダイナーというおからとスープのカフェで開催されてます(*^_^*)

 

昨年、私も焼き菓子で出店させていただきました。楽しかった♪

 

昨年は白ワインのストラップ、

今年は赤ワインのストラップを購入しました。うふふ。

小さな小さな紙袋に入れてくれます。たくさんある中からナッツ柄を選びました。

 

雪の結晶バッジは、くじ引きで当たったもの。とっても嬉しい!

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ウォーキング

この間の土曜日に、ウォーキングに行ってきました。

 

新京成線主催の健康ハイキングという、決まったコースを地図を見ながら自分のペースで歩くというイベントです。

 
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今回は高根公団駅周辺スタート、くぬぎ山ゴールの15kmコース。

このイベントにしては長い方です。友だちも私も以前よりは運動不足。それでいきなり15km。

途中10kmくらいから早くも「まだ10km~⁉足が痛いよー」と弱音を吐き。

 

この季節は紅葉を楽しみながらのウォーキングでした。家からの歩数約27000歩!よく歩きました(^-^)