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バースデースクエア

友人がお誕生日を迎えました。

私の主人と同じ2月23日。

 

バースデーケーキのご注文をいただきました。

従来、私はバースデーケーキといえばシフォンケーキをデコレーションしていました。

特別枠でレモンタルトの方がお一人いましたが(^-^)

 

今回、初めてスクエアケーキにデコりました。自信作のアップルクランブルケーキのアーモンドクリームと飾るクッキーに紅茶を効かせて。彼女はシナモンが苦手なのでシナモン不使用。

 

表面がクランブルでぼこぼこのこのケーキは、どうデコろう⁉もっと研究したい。
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