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冷やし中華

こんにちは。
今日は午後から高校のPTAなので、急いでお昼を作りました。
冷やし中華の材料を、全速力で買い物して作らないと間に合わない❗️と焦っていたらふと、冷凍庫に中華麺があるのを思い出しました。

そうだ、野菜も鶏胸肉の茹でたのもあるし、あとないのはつゆだけ。作ってみようと思いました。
f:id:yakigashi-magoto:20160422131134j:image甘酸っぱいつゆ 二人分
スイートチリソース 大さじ2
醤油 大さじ1
すし酢 大さじ2
だし汁または麺つゆ 大さじ1
ごま油 小さじ2

味見して微調整しながら足りないものをお好みで足してください♫

すごく美味しかったです(*^_^*)
もうこれからは冷やし中華、買わない❗️

最後に、昨日買った熊本県の会社のふりかけをたっぷりかけました。