冷やし中華

こんにちは。

今日は午後から高校のPTAなので、急いでお昼を作りました。

冷やし中華の材料を、全速力で買い物して作らないと間に合わない❗️と焦っていたらふと、冷凍庫に中華麺があるのを思い出しました。

そうだ、野菜も鶏胸肉の茹でたのもあるし、あとないのはつゆだけ。作ってみようと思いました。

甘酸っぱいつゆ 二人分

スイートチリソース 大さじ2

醤油 大さじ1

すし酢 大さじ2

だし汁または麺つゆ 大さじ1

ごま油 小さじ2

味見して微調整しながら足りないものをお好みで足してください♫

すごく美味しかったです(*^_^*)

もうこれからは冷やし中華、買わない❗️

最後に、昨日買った熊本県の会社のふりかけをたっぷりかけました。