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塩ラーメン

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こんばんは。
今夜の夕飯は、娘のリクエストで塩ラーメンにしました。
最近凝っているのが、自分で作るラーメンスープ。化学調味料無添加で作れるので安心なんです♫まぁ、中華麺は市販の冷凍麺なんですけどね(^o^;)

中華スープに、にんにく、しょうがのみじん切り、塩こうじ、酒、醤油と塩もちょっと。
ラーメンスープってかなりしょっぱいんですね。調味料を入れていて思いました。
美味しくできました(*^_^*)