塩ラーメン

こんばんは。

今夜の夕飯は、娘のリクエストで塩ラーメンにしました。

最近凝っているのが、自分で作るラーメンスープ。化学調味料無添加で作れるので安心なんです♫まぁ、中華麺は市販の冷凍麺なんですけどね(^o^;)

中華スープに、にんにく、しょうがのみじん切り、塩こうじ、酒、醤油と塩もちょっと。

ラーメンスープってかなりしょっぱいんですね。調味料を入れていて思いました。

美味しくできました(*^_^*)