読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

よもぎシフォンケーキ

今日も暖かでしたね。
f:id:yakigashi-magoto:20160303225506j:image
買い物に行ったら、ホームセンターの横にある桜の木が、もう花咲いてました🌸びっくりしました。
春になると使いたくなる食材といえば…よもぎ❣️
よもぎのシフォンを焼きました。乾燥よもぎを5g使いました(^-^)使用したシフォンの型は直径17㎝です。
f:id:yakigashi-magoto:20160303225618j:image
あと、明日焼こうと思って仕込んだのはよもぎのクッキー。
バターと砂糖をすり混ぜるときに、お湯で戻して硬く絞ったよもぎを入れました。
よもぎをお湯で戻すときは、お茶パックに入れると絞りやすくて便利です♫