砂糖、卵、小麦粉不使用

昨日、友人からリクエストされたのが…
「砂糖も卵もできれば小麦粉も使わないお菓子、作れないかな」。
私の三種の神器を全て使わないってなんてこと…Σ(゚д゚lll)

考えました。もともと卵を使わないオートミールクランチを応用しようと。
バターはグレープシードオイルに、
三温糖ははちみつとドライフルーツに
小麦粉はおからに。

試作第一号は、触るとほろほろ崩れちゃう。味はとってもいいのに。うー。もう一回挑戦します。
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