シュークリーム

こんにちは。
今日は友人が来てくれて楽しくおしゃべりしました(*^_^*)
まず、ダンス教室の生徒さんのママ、I東さん。
娘さんのこと、お菓子作りのこと、いろいろ話は尽きません♫福山さんのライブチケットを届けてくれてありがとうございます♡(だんなが行きます)

次に「スタッフが来てくれるの楽しみにしてるよ」とLINEしたら来てくれた、ヘビーユーザーI出さん。
月曜に大量注文を承っているのに暑い中来てくれました❗️ありがとうございます♡
どうしてもレモンタルトが食べたい、とのことなので、レモンを探して購入します。国産レモン、そんなに高くないといいな…(>_<)

さて、今日はいちばんはじめに、久々のシュークリームを作りました。三年ぶりくらい。もっとかな。福祉の仕事をしているときに、お菓子レクで焼いた以来です。
膨らむか心配だったシュー生地はまずまずの出来。カスタードクリームもなめらかにできましたが、出来上がり量が意外と少ないので、たくさんは出せない感じですσ(^_^;)
美味しくできました。
注文をいただいてから、クリームを入れます♫
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