16時閉店…といいつつ…

こんにちは。
午後のご来客が少なくなる時間帯、私だけわっさわっさ動いてました。
ご注文のミニシフォンと、ぷちパウンドとタルトを焼いていました。これも注文いただいていたのです。
タルトとパウンドを同時に焼いて、時間差でミニシフォン。タルトもう一回転。
営業時間は11〜16時としていますが、17時を過ぎたころからご来客がぽつぽつあるので18時頃まで開いていることが多いです(^_^;)
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