パイざんまい

こんにちは。へとへと気味です〜。

今日はシフォン2ホールを矢切の結花さんに納品してから、フジヤマさん納品分のクッキーを焼き、日曜の販売用のパイ四種類を焼きました。

袋に入ったのがスイートポテト、レモンクリーム。天板の上にあるのがアップル、チョコレートと追加分です。

チョコレートクリームは、ココア感が物足らなかったので、ココアを2g足しました。ばっちりです。でも焼きあがると生地からはみ出しちゃうなぁ(^_^;)かなりしっかり口を閉じたつもりなのに…。アップルも初めは口が開いたけどいまはちゃんとしてるので、慣れですね。

焼きたてチョコレートパイを試食中。疲れも吹っ飛ぶ(^-^)♫