冷凍してあったレモンクリームとくるみクリームを、冷凍庫がいっぱいで入りきれないので冷蔵庫で解凍していました。そろそろ使わないと、と思ってパイ生地を仕込んで久しぶりにレモンタルトを焼きました(*^_^*)うふふ、やっぱり焼き菓子作りは楽しいです♫

おはようございます。とうとう当日になりました。娘は、たくさん教科書や単語帳とお弁当をかばんに詰めて、昨夜編みあがったスヌードを巻いて、笑顔で出かけました。なんか、それだけで胸が熱くなりました。娘は一年以上、大変なこと、辛いことを体験して乗…

今夜は、試験前日ということでお腹にやさしいメニューにしました。ゲンを担いでカツもいいかな、とも思ったけど、スーパーでたまたま目にしたクックドゥ的な商品に「みぞれ煮」があり、それに決めました。そのクックドゥ的なものは買わず、そのメニューを参…