ハンバーガー

昨日は高校二年の娘の、後期テスト最終日でした。 私も仕事が半日だったので、待ち合わせて近所の気になるお店へ。 Alex amigoという、コロンビアの女性が営むお店です。 気にはなっていたけど、何屋さんなのかいまいちわかりにくい。店主さんに聞くと、 「コ…

持ちよりパーティ

土曜は、いろんな世代の三人が集まって持ちよりパーティをしました。 ステキなお部屋。 一人暮らしなのに、こんなに大きなツリーを飾ってる。素晴らしい✨ なぜか三人ともトマト煮こみになってしまって… それぞれの美味しさを楽しみました。 パウンドケーキを…

スイートポテトじゃないっ

私は週に一度ですが、福祉の仕事もしています。 その職場で、たくさんあるさつま芋を使ってスイートポテトを作ってお祭りで販売しようということになり、いったん私が家で試作してみました。 それが…失敗! さつま芋、紅はるかなんです。 べったりとしていて…

カンタンおせち五品

料理教室に参加してきました。 松戸のカフェラブリングにて、カンタンワンプレートおせち五品の見るだけレッスン。 大好きな鈴木真理先生のレッスンです。 作るのは 筑前煮、昆布巻き風、エビのテルミドール風、きんとん、小学芋。 きんとんを作るのにむいた…

ナッツといえば…

私、ナッツが大好きで、くるみパンとか鶏肉とカシューナッツ炒めとかピーナッツバターとか、大好物です(*´ω`*) 先日行った横浜元町。 ピースフラワーマーケットで買ったナッツがごろごろ乗ったタルト。んー大好き! ちょっとずつ味見程度にカットしてたけど…

くるりら X'mas Market

先週の日曜(12/3)はくるりらX'mas Marketでした。 くるりら: https://www.facebook.com/events/997767400377071/?ti=cl 年に一度、今くらいの時期に北小金のソイダイナーというおからとスープのカフェで開催されてます(*^_^*) 昨年、私も焼き菓子で出店させ…

ウォーキング

この間の土曜日に、ウォーキングに行ってきました。 新京成線主催の健康ハイキングという、決まったコースを地図を見ながら自分のペースで歩くというイベントです。 今回は高根公団駅周辺スタート、くぬぎ山ゴールの15kmコース。 このイベントにしては長い方…

横浜、元町。パン屋さん巡り

横浜の近くに住む友だちと、ランチしてパン屋さんを巡りました。 どのお店に行きたいか事前に調べて、ちょっとしたツアーみたいで、わくわくしました。 まず石川町で降りて、ランチはトルコ料理のジェイハンで。 ほうれん草とチーズが入ったクレープと、ラム…

バースデーケーキ 完成

ショコラマーブルシフォンとクッキーを焼いて、 シフォンにデコレーションをしました。 こんな感じです。 まずは半分にカットしてイチゴと生クリームをはさみ 全体を残りの生クリームでナッペ(塗る)しました。 フルーツとクッキーを飾り、完成!

別添ケチャップ

今日の子どもたちのお弁当は、 オムライス。 いつも最後にケチャップをびびびとかけちゃいますが、 食べるときにどうなってるんだろう、と気になりました。 まさかびちゃっと伸びまくってるとか。 端っこに寄ってるとか。 なので今日は小さな袋にケチャップ…

バースデーケーキ

今日はお友だちのバースデーケーキを作っています♪ 私がいつも作るのはシフォンにデコるケーキ。 ショコラマーブルシフォンが焼けました。 あと、猫ちゃん型の米粉クッキーもいい色に焼けました。 さ。これからシフォンを型から外してデコっていきます😊 その…

ほうじ茶のケーキ

週に一回ずつ、福祉とダンス講師のアシスタントの仕事をしている他、 オーガニック系メーカーの直販のネットショップの仕事をしており、昨日はその仕事仲間の勉強会でした。 いつも焼き菓子を持っていきます 今回はほうじ茶のケーキ。上に甘くない小豆を散ら…

クリスマスにはローストビーフ

昨日、夕飯を何にしよう…と思っていたら、 「牛肉食べたいなぁ」とふと浮かんだので 作ってみたかったローストビーフにしました。 簡単で美味しかったです♪ クリスマスの家族のディナーの予習にもなりました。 作り方は ①常温にして塩コショウした牛モモ肉の塊…

無事完売

オーガニックレストラン、CAMOO で 行われたWinter Hand Create Market 。 無事終了しました。 10時のオープンを待ってくださるお客さんもいて、大盛況でした。 人気のある素晴らしいイベントです。 いろんな方と会えました。 久しぶりに会えた方も。 私に会…

最後のスクエアケーキ

ダークラムに漬けたドライフルーツとスパイスを入れたグルテンフリースクエアです。 大人の味。 紅はるかをふんだんに練り込んだ さつま芋のスクエア。 とっても甘いお芋でした。 ふかしただけですでにスイートポテトみたい! 今回は以上この六種類をお出し…

ぷちパウンド

今回のぷちパウンドのフレーバーは 抹茶、紅茶、ほうじ茶、珈琲 です。 カフェシリーズ♪

スクエアケーキ

イベントを明日に控え、 どんどん焼いています。 午前中に焼けたのは グルテンフリーのスクエアケーキ。 アップルクランブルタルト: 色のいい紅玉が手に入りました。 リンゴを軽くきび糖と熱したものを アーモンドクリームと絡めて焼き上げ。 タルト生地もク…

グルテンフリークッキー

今週の金曜日に、 焼き菓子で出店販売をします。 まずはアメリカンクッキーから 焼き始めました。 グルテンフリー。 おから入り。 フルーツ、ナッツ、チョコがごろごろ。 いくらで売ろうかな イベントは オーガニックのお店 CAMOO にて WINTER HAND CREATE M…

味噌ラーメン

こんにちは。 火曜の午前中は、ズンバを習っています。 寒くなってきたので、なかなか身体が暖まらない。汗もにじむくらいしかかかなくなりました。 汗、だくだくかきたいなぁ。 さて、帰宅してからお昼は、休日の主人が担々麺を食べたい、とのこと。 最近食…

ご無沙汰しています

おはようございます。 インスタグラムを始めて以来、そちらばかり更新して、 すっかりブログ更新を怠っていました 実は、まごっとは焼き菓子屋を廃業しました。 なので、焼き菓子まごっとのブログからMagotoのブログへ、 ブログのデザインも変更しました。 …

ハクソーリッジ

主人が観たい映画、ハクソーリッジを観に行きました。 「え?どんな映画?」 「沖縄を舞台にした戦争の話だよ」 「沖縄⁉行く行く~」 と、私はあまり前情報もないままGO。 …ものすごかったです。 私も戦場に行ってきました。大変な思いをしました。へとへとになり…

京都

宮古島の翌週、京都へ一泊二日で行きました。毎週旅行と、強行スケジュールでしたが、元気に行ってきました(^-^) ちょうど祇園祭のときを狙って、友人が一年も前から計画、予約していた旅。 彼女はしっかり予習してきていて、私はついていくのみ。笑っ 宵山…

宮古島最終日

三日目の朝は、宿泊したホテルの朝食バイキング♪朝陽を浴びながらのホテルでの朝食、ゆったりとして静かな空気が流れる、あのなんともいえない幸福感が大好きです(^-^) ちょっとずつ盛ってきてるのに、結果食べすぎちゃう(>_<) チョコクロッサンと、パイナッ…

宮古島②

翌朝は朝陽を見てから宮古島へ。 朝ごはんがついてない宿だったので、移動しながら食べちゃおうと思いきや…。8時ころはどこも空いてない!コンビニで買う?…それはちょっとな。 ぐるぐる走りました。 来間島への橋が見え、渡ってみました。 細い道をほどなく…

宮古島①

7/9~11に二泊三日で宮古島に行ってきました。 沖縄へは本島や本島から車で行ける島へ家族四人でほぼ毎年行ってます。 今回も息子と娘の日程を調整しようとしたら、合わない(*_*)というか、優先順位が二人とも旅行じゃなくなってる! そんなわけで、新婚旅行…

ラオスチャリティーDAY

こんにちは。 7/8(土)松戸新田のカフェまめはにて、ラオスチャリティーDAY というチャリティーイベントに出店しました。 暑いなか、多くの方がいらしてくれました! ありがとうございます♪ 私はラオスの衣装を貸して着させてもらいました。日本の帯のような…

息子のお弁当

この春、我が家の長男は高校を卒業して、専門学校に進学しました。 長女は同じ高校の二年生です。 二人とも毎日いきいき通学しています。楽しく学校。なによりです(*^_^*) 高校生時代、長男のお弁当はちょっと小さめでした。長男は、食べるときはたくさん食…

ベッラビスタ

最寄りの駅から歩いて3分くらいのところに以前、イタリアンのお店がありました。 それは「ベッラ・ビスタ」。 子どもたちが小学生のころ、PTAの仲間と打合せの帰りに寄っていたレストランです。 その後、入っているビル自体が解体となり、レストランは隣の駅で…

ぷちパウンド

今日のグルテンフリーのぷちパウンドのフレーバーは、 バラジャム、アールグレイ、抹茶、ビターチョコです(*^_^*) 先日の出店販売で完売後にいらしてくれた友人が、注文してくれました♪

菓子検定2級

日曜の午後、御茶ノ水へ向かいました。 菓子検定2級を受験してきました! 昨年、菓子検定というものがあることを知り、まずはと3級を受験。合格しました。 今年は…せっかくだからやるか、とテキストを買ったはいいものの、なかなか勉強に取りかからず(>_<)……