新年のご挨拶

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あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。


初日の出を拝むことができました。

昨年は1時間くらいいい場所はないかと自転車でうろうろしましたが、

今年はすぐそばにいいビルがあるのを見つけました。


6:45起床、10分後にはご来光🌤✨


昨年は様々な仕事の機会、人との出会いに恵まれました。

今年は加えて、

「時間を大切に使う」

「感謝の心を忘れずに」

これを念頭において前に進みます。

よいお年を

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焼き菓子屋を始めたときにブログも始め、主に焼き菓子を載せていた「まごっとのブログ」。


廃業してからブログはお休みしていましたが、今年デザインを変えて再開しました。


今年は外食ばかりしていたので、せっかく落とした体重が、元に戻りそうな勢いです😅


来年はそのあたりも気にしつつ、さらに頑張りたいと考えています。


ありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします😌


忘年会

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池袋にウォーキングとランチをしに行った日の夜は、忘年会でした。うっかり!

夕方になってもお腹いっぱいです。


ときどき参加させてもらっている料理教室の先生でもあり、その他いろんなこと(人生って、ということとか)を教えてくれるM先生と少人数での忘年会に参加しました。


場所は松戸のラブリング。

カルパッチョ、シーザーサラダ、フィッシュ&チップス、ニョッキなど。

私はひと口ずつ。お酒も2杯のみ。


たくさん食べたり飲んだりはしなかったけど、たくさん話ができて、発見や驚きがあってとても有意義でした😌


サルバトーレクオモ

お腹ぺこぺこでお店へ。

混んで並んでたら嫌だな、と思ったら、タイミングよくすぐ入れました♫


サラダ、パスタ、ピザ、グラタンや卵料理、簡単なスイーツが食べ放題。


滞在時間によって金額が変わります。

私たちはいちばん短くて安いコースを。

45分で980円。プラスドリンクバー100円。


いろんな野菜を(大好きなひよこ豆も)摂れました。好きなピザもお腹いっぱい食べました。

さつま芋をクリームチーズ⁈で和えたものが美味しかった!


帰宅してスマホのヘルスケアをチェックしたら16000歩でした😊

消費カロリーは、ここで食べた分の半分くらいかな😅

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池袋をウォーキング

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主人が休みの平日に、ピザとパスタのビュッフェに行くことにしました。


でもそれだけじゃここ毎日の食べ過ぎ生活で年末太りは免れないので、食べる前にウォーキングをしようということにしました。


池袋周辺の神社仏閣を巡るコースが紹介されていたので、(荒くて見づらい💦)地図を見ながら歩きました。コース名は

「招福。神社やお寺を巡るご利益コース(長崎〜池袋方面)」。


椎名町駅を降りて金剛院からスタートして、御嶽神社まで全部で9ヶ所。

計算上は1時間くらいかなと思いきや、迷いながらだったのもあり2時間弱。


ちょうどお腹が空いたころに池袋駅近くまで来ていました(*´꒳`*)


いよいよイタリアンのお店、サルバトーレクオモへ!

我が家のクリスマスはこんな感じでした

12月24日の日曜日、家族4人でクリスマスパーティーをしました。
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今年のメニューは
ローストビーフ
パエリア
フランスパン
ブッシュドノエル。

ローストビーフ
牛もも肉塊に塩コショウして表面に焼き色をつけて、玉ねぎ、にんにくのすりおろし、酒、醤油、酢などの調味料とともにフードパックに入れて炊飯器にお湯を張って保温機能で40分。

パエリアは
玉ねぎ、エビを炒めて取り出し、お米を炒めてクチナシで色づけしたコンソメスープを注ぎ、ムール貝、あさり、エビやパプリカなどの具材を乗せてことこと。途中どんどん水気がなくなり、焦げないようにかなり足しました。まぁまぁ、ふっくら炊き上がりました。適当です😅

フランスパンには
先日ハーブ教室で教わった、ドライフルーツをクリームチーズと混ぜたディップがとても美味しかったので、真似していろんなドライフルーツとサワークリームを混ぜてみました。
アボカドとワサビ醤油を混ぜたもの。
クリームチーズと味噌を混ぜたもの。
三種類を好みでフランスパンに塗りました。

ブッシュドノエルは娘の担当。
シフォン生地を天板に平たく焼き(これは私)、果物と生クリームを巻き込んでロールケーキを作り、切ってココアクリームを塗りました。泡だて過ぎてクリームがちょっとボソボソになりましたが、大丈夫大丈夫♫

サラダも欲しいな、という息子の要望に、
もうめんどくさくてポテトフライを揚げて
「はいサラダ」
パイでフタしたコーンスープのリクエストも、パイは諦めてもらい😏

食べ過ぎたぁ。

クリスマスケーキ

f:id:yakigashi-magoto:20171228105945j:plain今年はクリスマスケーキのご注文を3台いただきました。


一昨年までは週をまたいで20台を超えていたので、その時に比べるとのんびり作れました。

私はシフォンケーキをデコレーションします。


23日には抹茶と

ティラミス(コーヒーシフォンにチーズクリーム)。


24日はカカオ。


飾ろうと思って予め焼いた、シュトーレン風ぷちパウンド(ラム酒漬けドライフルーツたっぷり)をすっかり忘れてデコレーション💦

パウンドは袋に入れてプレゼントにしました😅