横浜、元町。パン屋さん巡り

横浜の近くに住む友だちと、ランチしてパン屋さんを巡りました。

 

どのお店に行きたいか事前に調べて、ちょっとしたツアーみたいで、わくわくしました。

 

まず石川町で降りて、ランチはトルコ料理のジェイハンで。


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ほうれん草とチーズが入ったクレープと、ラム肉の串焼きのランチを頼んで友だちとシェアしました。


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さぁ、パン屋さん巡りにGO !

 

まずおからマフィンのカフェリコ(左上)。

洋梨のマフィンとくるみのスコーンを購入。

 

ポンパドール。

エスカルゴフロマージュ購入。

 

次に急な坂を登ってブラフベーカリー(左下)。

メロンパン、ライブレッド、ミックスベリーのマフィンを。

 

次に 老舗のウチキパン。

無花果のパンを購入。

 

すぐそばのピースフラワーマーケットへ(右下)。

さつま芋のマフィン、ナッツのタルトを買って、ブラウニーのコーヒーセットでカフェタイム♪

 

ランチもだったけど、カフェでお喋りしてるとあっという間に時間が経ってしまいます。

楽しい時間はあっという間。

 

横浜へ移動し、最後にルミネの中にある浅野屋でジャークミートパイを。

 

買ったもの勢揃い。潰れたのもあり😁

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実は、今日一緒に過ごした友だちとは、今日が初対面でした。

でも、あるアプリ上では一年以上の付き合い。念願叶って会えたんです。

 

わかってた。きっと気が合うこと。楽しいに決まってる。確信してました。

 

また会おうねってバイバイしました😊

バースデーケーキ 完成

ショコラマーブルシフォンとクッキーを焼いて、

シフォンにデコレーションをしました。

こんな感じです。

 
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まずは半分にカットしてイチゴと生クリームをはさみ

 

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全体を残りの生クリームでナッペ(塗る)しました。


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フルーツとクッキーを飾り、完成!

別添ケチャップ


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今日の子どもたちのお弁当は、

オムライス。

 

いつも最後にケチャップをびびびとかけちゃいますが、

食べるときにどうなってるんだろう、と気になりました。

まさかびちゃっと伸びまくってるとか。

端っこに寄ってるとか。

 

なので今日は小さな袋にケチャップを入れてシーラーをして、食べるときに自分で描いてもらうことにしました😁

楽しんでくれたかな…。

バースデーケーキ


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今日はお友だちのバースデーケーキを作っています♪

 

私がいつも作るのはシフォンにデコるケーキ。


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ショコラマーブルシフォンが焼けました。

あと、猫ちゃん型の米粉クッキーもいい色に焼けました。

 

さ。これからシフォンを型から外してデコっていきます😊

 

その前に明日会う友達のためにおからクッキーを焼きます♪

ほうじ茶のケーキ

週に一回ずつ、福祉とダンス講師のアシスタントの仕事をしている他、

 

オーガニック系メーカーの直販のネットショップの仕事をしており、昨日はその仕事仲間の勉強会でした。


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いつも焼き菓子を持っていきます🎶

今回はほうじ茶のケーキ。上に甘くない小豆を散らして。

 

ただ😓きび砂糖を入れる量を間違えました。

レシピの本には1ボール分が記載されていて、四角い型には1.5ボール分を作っているのに、砂糖だけ1ボール分しか入れなかったのです。

 

3/2の甘さ💦ほうじ茶も足りなかった💦もっとしっとりさせたいし。最後にきび砂糖を散らしたけどまだ足りない甘み。うーん。リベンジしたい。

クリスマスにはローストビーフ

昨日、夕飯を何にしよう…と思っていたら、

「牛肉食べたいなぁ」とふと浮かんだので

作ってみたかったローストビーフにしました。


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簡単で美味しかったです♪

クリスマスの家族のディナーの予習にもなりました。

 

作り方は

①常温にして塩コショウした牛モモ肉の塊400gを焼いて皿に取り出す

②玉ねぎのすりおろし1/2個分、醤油みりん各大4、お酢大1、おろした生姜とニンニクを肉を焼いたフライパンで3分ほど温めアルコールを飛ばす

③①②をジップロックに入れて封をして、お湯を少し入れて皿を入れた炊飯器の保温機能で30~40分。

火が通りすぎないように切って様子を見てくださいね。

 

炊飯器の保温中に、野菜を蒸したり、コーンをバターで炒めたり。

野菜もいっぱい摂れるし、ローストビーフは案外ローカロリーでお気に入りです😉

無事完売


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オーガニックレストラン、CAMOO で

行われたWinter Hand Create Market 。

無事終了しました。

 

10時のオープンを待ってくださるお客さんもいて、大盛況でした。

人気のある素晴らしいイベントです。

 

いろんな方と会えました。

久しぶりに会えた方も。

私に会いに来てくれた友だちも。

 

嬉しかった(*´ω`*)💖

 

友だちと友だちが友だちだったり同じ職場だったりして、びっくりしたことも。


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楽しく過ごせました。

無事完売させていただきました。

ありがとうございます。最高✨

 
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私はシトリンのネックレスと

細長い手描きのお皿、

クリスマスカード、

焼き菓子と焼き芋を購入しました♪