ラオスチャリティーDAY
こんにちは。
7/8(土)松戸新田のカフェまめはにて、ラオスチャリティーDAY というチャリティーイベントに出店しました。
暑いなか、多くの方がいらしてくれました！
ありがとうございます♪
私はラオスの衣装を貸して着させてもらいました。日本の帯のような質感の巻きスカート、ぴったりしたサイズのブラウス。
焼き菓子は
クッキー
ぷちパウンド
にんじんのスクエアケーキ
ブラウニー
パックイフムというラオスで自生する葉っぱと豆腐のスクエアケーキ
マンゴーのタルト
ココナッツミルクプリン
をお持ちしました。
無事完売！ありがとうございます(*^_^*)
嬉しいです。
前日夜に体調を崩しましたが、無事復活して元気に出店できたことで、体力的にも自信がつきました。
息子のお弁当
この春、我が家の長男は高校を卒業して、専門学校に進学しました。
長女は同じ高校の二年生です。
二人とも毎日いきいき通学しています。楽しく学校。なによりです(*^_^*)
高校生時代、長男のお弁当はちょっと小さめでした。長男は、食べるときはたくさん食べるけど、お腹空いても気にならない。そんなタイプ。お弁当に関しては、あんまりがっつりな食欲ではありませんでした。
それが、最近お弁当箱が小さくなってきたようなんです。
｢お昼のお弁当さ、足りなくなってきた｣と言ってきてくれました！
よかった！毎日一時間の電車通学だけでなく、好きなことを夢中で頑張ってるのね、と嬉しくなりました(*´ω｀*)
少し大きめのお弁当箱をまだ買いに行けてないので、昨日はとりあえず、もう一つ容器を追加して持っていってもらいました。
ちょうどいい量だったそうです♪
ベッラビスタ
最寄りの駅から歩いて３分くらいのところに以前、イタリアンのお店がありました。
それは｢ベッラ･ビスタ｣。
子どもたちが小学生のころ、PTAの仲間と打合せの帰りに寄っていたレストランです。
その後、入っているビル自体が解体となり、レストランは隣の駅で営業再開したというウワサを聞いてはいました。
でも場所はわからず。
先日探検して、お店を見つけました！ついでに予約もして、昨日友人と食べに行ってきました(*^_^*)
ランチの種類が多いです♪
五種類くらい？その一つ、パスタも全部で三種類ありました。その中の｢ゴルゴンゾーラとトマトのクリームスパゲティ 自家製フォカッチャつき｣を食べました。デザートと飲み物つきで千円です。良心的な料金設定♪
美味しかったです(^-^)ランチ時のお客さんはいっぱい！店内の雰囲気もステキで、人気なわけです。
次は何を食べに行こうかな…｡
菓子検定2級
日曜の午後、御茶ノ水へ向かいました。
菓子検定2級を受験してきました！
昨年、菓子検定というものがあることを知り、まずはと3級を受験。合格しました。
今年は…せっかくだからやるか、とテキストを買ったはいいものの、なかなか勉強に取りかからず(>_<)…ぎりぎりでした。
3級と比べて専門用語、特にフランス語が多かったです。お菓子作りが好きな方の知識、よりはもう一段階レベルが高かったです
（カスタードクリームの種類、とか）。
カタカナのケーキや焼き菓子の名前も、なんだそりゃ！なものばかり。
でも、Googleで調べたり、ケーキ屋さんに買いにいって食べたりしてだんだんと覚えていきました。
さーて受かるかな(^-^;
完売してから…
先日のカフェまめは いちにち雑貨店 では、早めに完売させていただきました。
もう少したくさん焼いていってもいいのかなと思いました。
勤務しているダンス教室の生徒さんも何組もご来店いただきました。嬉しかったです！ありがとうございました(*^_^*)
完売したあとも、ママと妹さんと来てくれた生徒さんもいらして…｡
｢にんじんケーキが美味しくて、まだパパの口に入ってないんです｣とのことなので、次のレッスンに、にんじんケーキを焼いてお持ちすることにしました！
18cm四方の四角いケーキに、にんじんのすりおろしとシリシリ(細削り）が合わせて150g以上入ります。ビタミンAを摂れますね。
お子さんが、野菜のケーキを気に入って食べてくれる―。美味しいと食べてもらえるために作っているんですが、私の望み通りになると、ほんとに嬉しいですp(^-^)q
いちにち雑貨店でお出しするもの②
わぁ、もう今日になってしまいましたが、ご紹介します！
レモンタルト。¥250
自家製で作ったレモンクリーム(レモンはもちろん安全なもの)、アーモンドクリーム、全粒粉タルトの三層です。力作♪
ブラウニー。¥250
ココアとチョコの濃厚さを味わってください♪以前、プレゼントした友だちが｢今まで食べたブラウニーの中でいちばん美味しい｣とほめてくれたことがあります。
スコーン。
小麦粉のスコーンとはちょっと見た目が違いますね。グルテンが入らない米粉が半分、全粒粉が半分、水分は豆腐。オートミールも入れちゃうし、今話題のデーツ(なつめやしの実)も入れました。
デーツはカリウムが豊富なんです。
さ、いちにち雑貨店、楽しみますよ～。
お待ちしています！(*´∇｀*)
