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外出解禁!

おはようございます。

今日はもう水曜日。

金曜夜に病院に行ってからずっと家のなかで過ごしていたので、浦島太郎気分です。

 

インフルAはろくに威力を発揮せず(お薬のイナビルが威力を発揮したから?)、軽くて済みました。月、火曜はちゃっかり主人に料理をしてもらっちゃいました。たまにはいいよね♪

 

今日から外出します!

午後はダンス教室の仕事。しっかり振りを覚えていかないと。生徒のみんなに応えられないんじゃ、先生て呼んでもらえないもの。

 

加えて明日の朝手渡しするご注文のクッキーも焼きます。

 

復活❗ヽ( ̄▽ ̄)ノ

多忙な毎日…の結果

おはようございます。

 

今週は習い事やケーキ作り、卒業式のあとダンスの仕事など、充実した毎日でしたが、木曜あたりからちょっと動くのが億劫でした。

 

疲れたかな…と思っているうちに夜、微熱っぽくなり、翌金曜は辛くて昼寝。夕方には38.5℃。これはいかん!と病院に行きました。

卒業式の二日前に、飲み込むと痛いと言っていた息子の風邪がうつったかな、それか病院でもらってきたかな、と思ってました。

 

病院で別室に通され、検査したら…

なんとインフルエンザA型!

うわぁ~やってしまった(>_<)

7年ぶりくらいのインフル!初めてなったそのときは辛くて寒くて大変でしたが、今回はそんなでもありません。

もともと熱には強いので、38.5℃でも早歩きで病院に行けたし(ふらつきもそんなになく)、インフルとわかったときにすぐ、翌日に飲み会を予定していた短大のときの友だちにメールもしてました。

 

二年前の肺炎のときとは比べ物にならないくらい楽勝です♪

外出許可は来週水曜から。それまでゆっくり過ごします(*´∇`*)

卒業式

3/8は息子の高校の卒業式でした。

 

寒くても、雨が降らなくてよかったです。

晴れてくれるのがいちばん嬉しい。

 

高校の卒業式なのに、さらりと終わると思っていたのに、とても感動して涙があふれました。

途中でブラバンとバトン部の高校野球の応援歌をはさんで、工夫された校長先生のお話もとてもよかった。

 

いちばん感動したのは、

卒業生代表の男子生徒の答辞です。

なかなか言い出さない。おや?と耳を済ませたら、うまく言えないほど、泣いているんです。

本当に充実した三年間だったことがわかりました。かけがえのない高校生活を送れたことに、先生方、ご両親、友だちへ感謝の言葉を話してくれました。

 

つられて私たち親もハンカチを取りだして…。

この学校でよかった、と思えた瞬間でした。

もともと息子自身は、いい友だちに恵まれとても楽しい高校生活を送れたので満足しています。

そのあとダンス教室の仕事に行きましたが、帰宅後、感動の余韻が残りました。

 

PTA仲間も卒業。寂しいけど私は同じ高校であと二年、娘と楽しみます♪

後輩の二年生の委員さんが、春から先輩になるんだわ…(>_<)変な感じ~。
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バースデーデコレーションケーキ

焼き菓子を食べてもらったお客さまから、バースデーケーキのご注文をいただきました。

 

チーズケーキとショートケーキが大好きということで、その二つを一度に楽しめるケーキという、ワクワクするご注文でした。

さぁ、どうする⁉

味がチーズケーキ、見た目がショートケーキで!とすぐ決めて(笑っ)クリームチーズを使ったチーズシフォンケーキにデコレーションすることに決定。

 

試作を前日に焼きました。

これはカメラ雑談会へ。食べた感想を聞いたら、もっとチーズ感があってもいいとのことで、クリームチーズを増やしました。

 

ピンクのクリームを上にあしらってみたくて、自作のラズベリーを煮詰めたソースを生クリームの一部に混ぜてみました。

シフォンを横半分に切って、間にも苺とクリームを挟めばよかったかなとも思いましたが、てっぺんに苺をたくさん乗せると重くなってバランスが崩れやすくなるのでこれでいいと思い直し、デコレーションしました。

 

春らしい仕上がり♪
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自分を高める習い事

今月は予定いっぱいです!

今日はクッキーの納品のみで、ゆっくりできています。嬉しい♪

 

NPO法人ママCANの古民家ホームシェアco-no-mi(https://www.facebook.com/mamacan2014/)で、

 

3/3は「自分のことが好きになる話し方講座」

3/6は午前中に「写真好きな人のためのカメラ雑談会&フィギュア撮影会」、

午後には「大人のためのゆっくり英語」に

参加してきました。

 

全て、自分の糧になること間違いないです!

 

たくさんの人前で自分の言葉を話せる人になりたい。いまは、ダンス発表会で与えられた台詞を読むMCをやらせてもらってますが、ここでも喉を枯らせないでいきたい。

 

英語は、この講座の帰り道、本屋さんでenjoy simple Englishというラジオ英語の本を購入し、毎日聞いています♪

 

写真は撮影会で私が撮ったもの。まだ要練習ですが、ちょっとコツも教わり、面白くなってきました(*^_^*)

シフォンは私が焼いた、クリームチーズシフォン。


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桃の節句の夕飯はもちろん…

今日は桃の節句

ちらし寿司を作りました。

実家からはお赤飯をもらいました。これは明日ありがたくいただきます。

 

スクエアケーキの型に、

炒り卵、酢飯、塩揉みしたきゅうりのスライス、酢飯、人参とエリンギの煮物、酢飯の順にきゅっと詰めていき、反対にしてお皿に出します。

その上にお刺身、大葉、刻み海苔を散らして完成!

美味しくできました♪

ホンビノスの酒蒸しと一緒に。


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さつま芋のスクエアケーキ

去年の終わりから、社会貢献活動に取り組んでいます。

その仲間での月に一度の勉強会がありました。

 

テーマは花粉症などのアレルギーについて。

東洋医学五行説と内臓と食べ物の関係、深い。面白かったです。

 

おやつに持っていったのは

さつま芋のスクエアケーキ。

このさつま芋は…紅はるか?シルクスイート?どっちを買ったかな?

甘味が強くて美味しいお芋を入れたグルテンフリーのケーキです。

好評でした❗


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