卒業式
3/8は息子の高校の卒業式でした。
寒くても、雨が降らなくてよかったです。
晴れてくれるのがいちばん嬉しい。
高校の卒業式なのに、さらりと終わると思っていたのに、とても感動して涙があふれました。
途中でブラバンとバトン部の高校野球の応援歌をはさんで、工夫された校長先生のお話もとてもよかった。
いちばん感動したのは、
卒業生代表の男子生徒の答辞です。
なかなか言い出さない。おや？と耳を済ませたら、うまく言えないほど、泣いているんです。
本当に充実した三年間だったことがわかりました。かけがえのない高校生活を送れたことに、先生方、ご両親、友だちへ感謝の言葉を話してくれました。
つられて私たち親もハンカチを取りだして…｡
この学校でよかった、と思えた瞬間でした。
もともと息子自身は、いい友だちに恵まれとても楽しい高校生活を送れたので満足しています。
そのあとダンス教室の仕事に行きましたが、帰宅後、感動の余韻が残りました。
PTA仲間も卒業。寂しいけど私は同じ高校であと二年、娘と楽しみます♪
後輩の二年生の委員さんが、春から先輩になるんだわ…(>_<)変な感じ～。
バースデーデコレーションケーキ
焼き菓子を食べてもらったお客さまから、バースデーケーキのご注文をいただきました。
チーズケーキとショートケーキが大好きということで、その二つを一度に楽しめるケーキという、ワクワクするご注文でした。
さぁ、どうする⁉
味がチーズケーキ、見た目がショートケーキで！とすぐ決めて(笑っ)クリームチーズを使ったチーズシフォンケーキにデコレーションすることに決定。
試作を前日に焼きました。
これはカメラ雑談会へ。食べた感想を聞いたら、もっとチーズ感があってもいいとのことで、クリームチーズを増やしました。
ピンクのクリームを上にあしらってみたくて、自作のラズベリーを煮詰めたソースを生クリームの一部に混ぜてみました。
シフォンを横半分に切って、間にも苺とクリームを挟めばよかったかなとも思いましたが、てっぺんに苺をたくさん乗せると重くなってバランスが崩れやすくなるのでこれでいいと思い直し、デコレーションしました。
春らしい仕上がり♪
自分を高める習い事
今月は予定いっぱいです！
今日はクッキーの納品のみで、ゆっくりできています。嬉しい♪
NPO法人ママCANの古民家ホームシェアco-no-mi(https://www.facebook.com/mamacan2014/)で、
3/3は｢自分のことが好きになる話し方講座｣
3/6は午前中に｢写真好きな人のためのカメラ雑談会&フィギュア撮影会｣、
午後には｢大人のためのゆっくり英語｣に
参加してきました。
全て、自分の糧になること間違いないです！
たくさんの人前で自分の言葉を話せる人になりたい。いまは、ダンス発表会で与えられた台詞を読むMCをやらせてもらってますが、ここでも喉を枯らせないでいきたい。
英語は、この講座の帰り道、本屋さんでenjoy simple Englishというラジオ英語の本を購入し、毎日聞いています♪
写真は撮影会で私が撮ったもの。まだ要練習ですが、ちょっとコツも教わり、面白くなってきました(*^_^*)
シフォンは私が焼いた、クリームチーズシフォン。
桃の節句の夕飯はもちろん…
今日は桃の節句。
ちらし寿司を作りました。
実家からはお赤飯をもらいました。これは明日ありがたくいただきます。
スクエアケーキの型に、
炒り卵、酢飯、塩揉みしたきゅうりのスライス、酢飯、人参とエリンギの煮物、酢飯の順にきゅっと詰めていき、反対にしてお皿に出します。
その上にお刺身、大葉、刻み海苔を散らして完成！
美味しくできました♪
ホンビノスの酒蒸しと一緒に。
ソイダイナーでお茶会
先日、お料理教室やカフェをやりたい人集合！というお茶会に参加してきました。
新たな出会いがあり、お喋りも盛り上がり楽しいひとときを過ごせました。
焼き菓子店を来月オープンする予定の方もいらして、刺激になりました！
お店は友人、えみちゃんが経営するソイダイナー。
おからがテーマのカフェです。
ランチもしました。
おからキーマカレーを食べました(^-^)
それと、おからサラダとパプリカのマリネ。
お雛さま
ようやく一昨日、お雛さまを出しました！
娘の部屋にいられるのは何泊何日だろう…｡
３月４日にはまた暗い天袋に戻らなきゃならない。
二人に申し訳ない気持ち(^_^;)
